董酒产自哪里?
贵州遵义董公寺镇。
董酒产于贵州遵义董公寺镇,是贵州董酒股份有限公司的主导产品,董酒酒液清澈透明,香气淡雅舒适。只有好水才能酿出好酒。贵州遵义董公寺镇水质甘甜,富含矿物质。贵州遵义董公寺镇气候适宜酿造微生物繁殖,能为董酒酿造提供优良原料。
董酒是中国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒。它以优质高粱为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,以小曲、窖制酒醅,以大曲、窖制酒醅,酒醅“香”。
企业历史:
董酒产于黔北历史文化名城、酒文化名城遵义。
遵义不仅是中国革命的转折点,也是酿酒之乡。
这里酿酒的历史非常悠久。根据考古出土文物,早在旧石器时代,距今20万至20万年前,遵义地区就有人类劳动。原始人类在与自然抗争的实践中,逐渐发现了含糖野花果实的自然发酵,远古时代就出现了原始猿酒。
以上内容参考:百度百科-董酒