富平柿饼的历史

很久以前，淮阳(阜平)县北有一座二胡山。几个贫穷的山民住在山沟里，靠放牧、开垦、采药和野果为生。有个姓毛的山民。这对老夫妇生了四个儿子。前三个儿子因为家境贫寒，生活过度，相继去世，只剩下第四个儿子，取名“四子”。四儿子生来黑虎，聪明勤劳，心地善良。村民们都喜欢他，说他是个有前途的孩子。有一天，一个老人带着一个如花似玉的姑娘从山外走来，说他永远也不想把自己的小女儿嫁给老实的四儿子。几天后，子思和这个女孩结婚了。前来庆祝的人们说子思真幸运，娶了一位“仙女”。冬去春来，子思的媳妇从山外娘家回来，带回了果枝。子思把树枝插到黑枣树里，用绳子捆住。第二年，深秋，花开了，果实成熟了。子思邀请每个人品尝它。每个人吃完后都称赞这种水果很甜，但是没有人能说出它叫什么。一位老人说:“这水果是子思做的，所以就叫它子思吧！”后来，村民们怀念子思的贡献。因为他姓简，所以被称为“简”。时间长了，这个词就叫转音，流传开来就是“尖柿子”，富平就成了远近闻名的柿子之乡。据记载，明朝万历年间，太史太保孙丕扬曾向宗申皇帝朱翊钧进贡柿子和郭琼糖。