肯德基过去发展历史简介
1937年，当理查德·麦克唐纳(Morrison McDonald)开始在洛杉矶东部的帕萨迪纳经营极其受欢迎的免下车餐馆时，它还是一家规模简单的小餐馆。两兄弟炸了热狗，做了奶昔，准备了十几把带伞的椅子，还自带了座位。此外，他们还雇了三名随车服务员招待他们。由于当时整个免下车餐馆行业的发展，1940年，兄弟俩在圣贝纳迪纳开了一家更大的免下车餐馆。餐厅占地600平方英尺(只是一般洛杉矶免下车餐厅的一小部分)。餐厅本身是八角形的，从天花板到前面的柜台都有大窗户，厨房暴露在顾客面前。餐厅里没有桌椅，沿着柜台。柜台下面的墙壁全部贴满了不锈钢，就是这样一家餐厅引起了消费者的关注。到20世纪40年代中期，餐馆已经扩大到容纳65，438+025辆汽车，雇用20名服务员，菜单上提供25种产品，年营业额为200，000美元。到1948，麦克唐纳兄弟已经积累了相当可观的财富。同时，他们也感受到一系列压力:模仿者越来越多；由于免下车餐厅的模式，餐厅食物价格低廉，但成本越来越高；快餐业是人力资源密集型行业，他们要争取服务员；而餐具的严重损坏迫使麦当劳兄弟进行了一系列改革，如:缩短服务速度以增加产量，将原来服务员点餐的模式改为顾客直接从厨房窗口点餐的形式；降低菜单控制成本，将原菜单上的25项食物减少到9项；用一次性餐具代替原有餐具；降低食品价格；创造新客户，主要是孩子；生产线式的食品生产和服务方式；和严格的工作程序。一系列的改变使得麦当劳更受欢迎。1951年，这家小餐馆的销售额达到277000美元，与变革前相比增长了40%。到20世纪50年代中期，麦当劳的收入高达每年35万美元。1952年7月，《美国餐厅》杂志用封面故事介绍了麦当劳全新的商业模式，让很多美国人都想加入麦当劳，成为麦当劳的连锁店。这时，麦当劳兄弟开始寻找连锁店代理。雷·克罗克进入了这个阶段。
在雷·克罗克可以退休的时候，也就是领取社会福利前的13年，他作为一个无名之辈，下了最大的赌注，拿到了最大的奖金。所以很多人相信克罗克创立了第一家麦当劳。在加入麦当劳不到30年后，他已经成为美国家喻户晓的传奇人物，被视为一个重要新兴行业的创始人，并在商界确立了不朽的地位。克罗克其实是个推销员。当他高中辍学时，他成立了一个音乐俱乐部，并将他在钢琴上的天赋投入到商业中。第一次世界大战爆发后，他渴望出国，于是谎报年龄，成为一名红十字会救护车司机。战后，他将弹钢琴和销售两种技能结合在一起。克罗克从25岁开始从事推销工作，此后的25年里一直如此。克罗克1954在7月份第一次见到麦当劳兄弟，决定加入他们。3月2日1955，作为麦当劳连锁店的代理，麦当劳系统。公司在芝加哥成立。他以麦当劳兄弟最初制定的麦当劳运营模式为基础，在提高效率和系统一致性的运营方面进行了一系列变革，制定了麦当劳连锁店的连锁运营方案和机制，将麦当劳推向了连锁店的辉煌。
1958年，美国两兄弟弗兰克和丹·陈成浩向母亲借了60美元，在美国威奇托开了第一家必胜客披萨店。
1959必胜客在堪萨斯州正式成立公司，并在托皮卡开设了第一家加盟必胜客餐厅。由迪克·哈苏尔管理。作为加盟商，迪克被允许使用必胜客的注册商标和秘密产品配方，同时在管理上得到卡尼兄弟的协助。
1965必胜客电视首个广告“噗噗到必胜客”投放。
1967世界上最大的比萨饼(直径6英尺)在德克萨斯州必胜客餐厅的盛大开业典礼上出炉。
1968必胜客在加拿大开设了第一家国外分店，从此开始进军国际市场。
1969年，必胜客开始全面使用红色屋顶装修。同年，墨西哥第一家必胜客分店在瓜达拉哈拉开业。
1970澳洲首家必胜客餐厅开业。
1971年，必胜客成为全球营业额和餐厅数量第一的披萨连锁餐厅。
1972必胜客股票在纽约证券交易所上市。美国堪萨斯州威奇托市第1000家必胜客连锁餐厅开业。
1973必胜客在日本和英国开了连锁餐厅。
1976必胜客第100家外国连锁餐厅在澳洲开业。必胜客第2000家连锁餐厅在美国密苏里州开业。
1977必胜客与百事可乐合并，在百事可乐的帮助下，必胜客开始向全球化发展的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设了第3000家连锁餐厅。
1979必胜客在科威特和阿联酋打开了市场。
1988必胜客庆祝30周年。全世界有6000多家连锁店。必胜客推出的奖励阅读计划是里根总统颁发的。
1989年，必胜客在美国发起了“加入必胜客工作”计划，招募了超过10000名残疾员工，被认为是当时餐饮行业发起的最大规模的慈善行动。必胜客第1000家海外分店在加拿大安大略省开业。到目前为止，必胜客在全球54个国家都有分店。必胜客有史以来第一次将比萨饼送到白宫，并为第一夫人芭芭拉·布什举办的招待会“阅读是基础”提供服务。
从65438到0990，必胜客餐饮系统年营业额达到40亿美元。同年，必胜客进入中国市场，在北京开设了第一家中国分店。
在俄罗斯总统叶利钦刚刚平息1991政变的时候，必胜客为他和他的支持者提供了最具历史意义的外卖服务。
1995必胜客被《酒店与社会组织》杂志授予“连锁选择”奖，被誉为11年来最佳披萨连锁。
1997百事集团，隶属于必胜客，从百事集团分离出来。2008年6月7日，全球最大的餐饮集团百胜集团！全球餐饮集团，成立于美国。原百事集团是必胜客、肯德基、塔可钟三家世界知名餐饮企业的成员，宣布成为百胜集团成员！全球餐饮公司。
1998必胜客“上海旗舰店/美乐店”在上海开业。
1999必胜客在苏州开设了其在中国和江苏省的第一家披萨连锁餐厅。必胜客在杭州开设了其在中国和浙江省的第一家披萨连锁餐厅。
2002年6月5438+10月，必胜客首次在中国推出中式披萨“福祥团团”，与消费者共庆中国新年。3月12日，百胜总部！环球餐饮集团在美国宣布，除必胜客、肯德基、塔可钟三大著名连锁品牌外，集团与约克郡环球餐饮签约，收购其A & amp；w和高个John Silvers是两个国际餐饮品牌。随着这两个新品牌的收购，百胜的英文名！全球餐饮集团将从Tricon Global Restaurants，Inc .更名为Yum！布兰德斯公司.然而百胜的中文名！Brands仍然使用目前的名称，不会改变。
2003年6月65438+10月10，中国必胜客开了100多家店。以100家门店为新起点，必胜客在“休闲餐饮”的基础上，以更加平易近人的定位出现在中国的餐饮市场。4月，中国必胜客在下午茶和晚茶期间(每天14: 00-17: 00和20: 00之后)推出“欢乐茶点”。6月，11，“双赢ZJS”在中国开启特许经营业务。