温州十大特色美食
1，灯盏蛋糕
灯盏饼是浙江省温州市和闽西地区著名的传统小吃。也是温州十大名小吃之一，也是闽北连城、长汀、浦城的地方特色小吃。属于油炸食品，历史悠久，最早可以追溯到元末明初。一般是将大米、黄豆磨成稠糊状，加入面粉，裹上萝卜丝作馅，油炸而成。
2.炒粉干
炒粉干是浙江温州著名的地方小吃，属于浙菜。这道菜的原料有干粉、鸡蛋、白菜等。无论街头小吃、大排档、餐馆还是酒店，都可以看到温州炒粉干。炒粉干配牛奶、海带汤、豆浆、鱼丸汤等。往往是很多温州人的选择。这种搭配不仅男女老少皆宜，而且吃后干爽不油腻。
3.温州瘦肉丸
温州手肉丸是一道老少皆宜的名菜，属于浙菜。瘦肉丸是温州街头流行的一种美味小吃，也叫瘦肉汤。细长的肉汤被拉进开水里，立刻浮了起来。呈白色略带红色，好吃又有嚼劲。汤清澈可口，微酸微辣。加入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜，很好吃很好吃。
4.温州鱼糕
温州鱼糕是温州的传统名称。都在东海？？以鲭鱼、鲭鱼等新鲜海鱼为主要原料，配以独特的调味品，采用传统配方和先进工艺精制而成。温州鱼糕肉质细嫩，鲜而不腥，脂肪含量低，既能享受鱼的鲜美，又省去了去骨的麻烦，特别适合老人和小孩。
5.糯米
糯米是温州人的主食之一，尤其是早餐，但温州人对糯米的喜爱让很多地方的糯米生意变得全职化。汤圆是上海流行的早餐，米饭是上海的传统早餐。在江南水乡，有一个习俗，冬天至日的晚上全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。元宵节，清明团拜，清明节，还有红枣蒸糯米，染五颜六色花的糯米，饺子，八宝饭。
6.永嘉烧饼
永嘉麦饼最初来自永嘉沙头，这里一直是乘客停靠船尾等待涨潮的码头。这里的麦饼有一种特殊的味道。旅行者总是被当作干粮保存。一个麦饼的原始配料是半斤小麦粉、一个鸡蛋和一汤匙植物油，搅拌揉透成凹形，嵌上咸菜、鲜肉、磷虾和味精。包好后用木槌打成扁圆形，放在平底铁煎锅里，放在烤箱里烤硬。
7.九层蛋糕
九层饼，又称九层饼、千层饼、中原饼等。，需要很长时间，一步步上升。是温州沿海地区极具中国特色的传统糕点小吃之一。古书云，天地之数，始于一，止于九。人们认为九是最高的数字，九是一，一是最大的数字，意味着许多。九层饼的名字意为多层饼、多层饼，所以民间称九层饼为一层、九层或十一层，应该是长久不衰的。
8.温州鸭舌
温州鸭舌是浙江温州著名的地方小吃，可见需求和价值是可以创造的。这道菜出现之前，很多人都是不屑一顾的。只是精明的温州人独自制作出来，经过精心卤制，做成美味佳肴。从温州鸭舌可以看出，分工越细越专业化，创造的价值就越大。
9、姜
蟹蟹是温州传统的地方名菜。属于浙菜——瓯菜冷食。家里用的，就是常见的韭菜。摆在宴席上，就成了上等凉菜。不粘壳，没有腥味。当你噘嘴轻轻吮吸的时候，蟹肉就会从蟹壳里滑出来，滑入口中。虽然它的调味离不开酱、醋、味精，但腌制出来的食物味道总是比其他生食略好。
10，南溪苏面馆
温州传统食品，通常直径小于1.3毫米，各县均有生产。永嘉是历史悠久的第一家。因为永嘉地处楠溪江流域，村民称之为楠溪江平原面。素面冷清，可以泡在肉汤或肉丸里，也可以滴在酱油里，不浇在其他食物上。酱油通常尝起来像鲣鱼海鲜，可以和大葱、姜、青蒜混合。永嘉楠溪江沿岸的村民一直视素面为美食中的珍品，待客首选。