职业高中还要学政治和历史吗？

不学。根据相关资料，职高，全称职业高中，是职业中学的一种。普通教育与职业教育相结合的中等学校，属于高中阶段中等职业教育的一种。它除了学习一些语言、数字、英语，还学习一些专业技能，但不会学习政治、历史这些科目。