银壶——真龚壶的历史发展与变迁

中国的银器文化历史悠久，战国时期的“甘比”是发现最早的银器。早期的银器多以几何图案、动物、花草为创作对象，通过雕刻、镂空、镶嵌等方式进行美化装饰，呈现出瑰丽的艺术风格。秦汉时期银器生产初具规模，唐代出现大量工艺精湛的银器。

关于银壶最权威的记载是唐代陆羽的《茶经》:“谭:以生铁为之...用银为之，极为干净，但涉及贵气。雅则雅，洁则洁，用之如一，则命输于银。”徐明词书《茶疏》说:“茶注好不怒于人，所以银是第一次锡。”

在中国历史上，宫廷中盛行的大多是银器，可惜保存下来的银器壶很少。记载的银器壶为“清雍正银翘壶”。由于历史原因，中国银壶制作技术的传承已有半个世纪。日本银壶制作继承了唐代的茶道具文化和银壶制作技艺，并不断改进创新，形成了较为丰富完善的银壶制作技术体系。近年来日本银壶传承人才匮乏，真正的日本银壶数量不多。

随着中国和中国之间茶文化的不断交流，工匠们在年再次拿起制壶技术，并根据市场加以改进。目前国内顶级厂商的银壶制作水平与日本不相上下，用料更纯，做工更细致，创意更新。

银壶是一个细分行业，并没有所谓的银壶大师。一个花丝镶嵌和金属工艺的师傅，可能是设计、制胎、雕刻中某一个或几个方面的专家，也可能参与银壶制作过程中的某一个或几个工序，但要求师傅参与从火压板到表面处理的全过程，这就过分了。即使有高手参与某个过程，即使是高手锅，高手锅的数量也是极其有限的。提醒大家不要相信“大师锅”。