全食超市的历史

从65438年到0978年，他向父母和朋友借了45000美元，开了一家小店，专门卖农民生产的面食和蔬菜。当时他希望更多的素食者能吃到安全的素食。

1980年，约翰·麦基和两个合伙人在奥斯汀开了第一家全食有机食品店。这家店很重视产品的纯度，价格也很贵。没想到顾客很多，反响很热烈。第一年，这家小店销售了400万美元的天然产品和有机食品。

随后，麦基开始扩大规模，销售范围也扩大到提供不含化学成分和防腐剂的食品、有机食品、不含激素的肉类、无副作用的化妆品，以及更环保的家居用品。20世纪90年代，在美国“家庭食品潮”的影响下，全食超市赢得了大规模，赢得了广阔的市场。

零售业分析师比尔·毕晓普(Bill Bishop)说:“人们真正寻找的是一位能告诉他们吃什么最健康的母亲，全食超市承担了这一责任。”

Total Foods现在已经发展成为世界上最大的天然食品供应商。在过去的五年中，美国的零售额增长了65，438+03%，而食品总量的年增长率达到了65，438+04%以上。这家零售超市的利润率高达26%，对于沃尔玛这样的超市来说，以低价吸引顾客是不可想象的。

不可思议的是，尽管全食超市销售的有机食品、天然食品等美味佳肴的价格比普通超市高出40% ~ 175%，但消费者仍趋之若鹜。

除了关注健康、环保和食品安全，有分析称，全食出售的是一种新的生活方式，在差异化竞争中脱颖而出。其特立独行的商业模式让忠实的消费者将其视为食品零售领域的“苹果电脑”。