福建有哪些名茶?
福建的名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶和白浩银针。
1,安溪铁观音
安溪铁观音是福建安溪历史悠久的名茶。始建于1725,至今已有200多年的历史。安溪县地理环境非常优越,四面环山,常年云雾环绕,土壤肥沃,降水丰富,非常适合茶树生长,所产茶叶品质极佳。然后经过晾晒、烘干、烘烤等复杂工序制作而成,这样制作出来的铁观音均匀整齐,色泽沙绿。冲泡后,汤色金黄透明,香气馥郁,滋味醇厚甘甜,饮后回味无穷。
2.武夷岩茶
武夷岩茶是福建武夷山历史悠久的名茶。它起源于商周,成名于西汉。武夷山地理环境非常优越,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,非常适合茶树的生长。武夷岩茶紧实紧实,汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘甜,品质极佳。武夷岩茶还含有维生素、氨基酸和镁。2013武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。
3.福建乌龙茶
福建乌龙茶是福建的特色产品,历史非常悠久。据有关文献记载,福建乌龙茶已有1000多年的历史。福建乌龙茶产区多位于丘陵或中低山区,日照充足,降水丰富,非常适合茶树生长。所生产的乌龙茶品质优良,茶叶湿润洁净,叶质柔软明亮,香气高醇。2007年,福建乌龙茶也被列为中国国家地理的标志性产品。