浙贝母有什么特点？
浙贝母。(.轮叶贝母var。图恩比尔贝克。)又名象贝、浙贝、大贝、珍珠贝。它是百合科多年生草本植物。主产于浙江宁波鄞县，已有300年栽培历史。以前浙江贝母只产于鄞县。近一二十年来，经过试种，在长江下游形成了几个生产基地。主要分布在江苏南通、杭州郊区、浙江余姚、舟山等地。浙贝母地下鳞茎入药。主要有效成分为生物碱，如贝母素甲、去氢贝母素甲、贝母素乙、贝母素乙、贝母素乙、贝母素乙等。味苦寒，有清热润肺、止咳化痰的功效。主治:痰热咳嗽、胸闷痰粘、慢性气管炎等。
一.形态特征
株高30-80 cm，全株光滑无毛。须根系，每株有10-40根，根长15-40 cm。茎单一，地面无分枝。一般每株植物都有两个主茎，每个主茎旁边都有1-3个离地面的分枝，也是直立的，在地面上不分枝。茎绿色，有时略带紫色；圆柱形。地下鳞茎呈扁圆形，由2-3个直径2-6厘米的白色粗鳞茎组成。叶无梗，叶片狭披针形到线形披针形；互生，有时对生或轮生，上部叶先端卷曲；叶纸质，全缘。有一至数朵花，顶生或总状花序；花钟形，下垂，浅黄或黄绿色，有淡紫色斑点；顶生花具苞片2，苞片叶状，先端卷曲；花被片6，两轮排列，内外轮相似，卵圆形或卵圆形，长约2.5厘米，宽65438±0.5厘米；雄蕊6；子房上位，3细胞，柱头3裂。蒴果短圆柱形，长1.6-2.6厘米，宽2-3厘米，6棱，翅宽6-8毫米。种子多，为扁瓜子，边缘有翅(图14—131)。
图14—131浙贝母形态图。
1.工厂2的上部。下部和灯泡3。花瓣去除后的雄蕊和子房。子房和柱头
第二，生物学特性
(1)生长特征
浙贝母完成一个生长周期需要一年时间，分为生长活跃期和鳞茎休眠期两个阶段。在浙江(以下生长物候为例)，一般生长活动期从9月中下旬鳞茎根、芽明显生长开始，至次年5月中下旬结束。鳞茎的休眠期从地上部分枯萎开始，从夏季到9月中下旬结束。在休眠期，鳞茎也在经历呼吸、芽成熟等变化，但在外观上并不容易看出来。
1.芽分化
在休眠期，浙贝母芽的成熟和分化。又小又慢。9月进入活跃生长期后，芽分化明显加快。到10的前十天，生长点处可以清晰的看到很多突起。到6月中旬165438+10月，芽中的幼芽已经分化得很清楚了，以后茎上多少片叶子都分化好了。到6月中旬5438+2月，花中的雄蕊在花蕾中清晰可见。如果用手剥去花蕾，用肉眼也能看到花蕾中的花蕾(图14—132)。
图14—132浙贝母花蕾1的鉴别。幼叶2。生长点突起3。嫩芽4。幼芽中的雄蕊。
在内部分化的同时，芽的外观也在不断伸长，早期伸长缓慢。到65438+2月中旬，芽长不足2cm，65438+2月结束后，芽迅速伸长。
2.根系生长
在休眠期，球茎会在地下生长四个月，但不会生根。进入生长活动期，根会继续生长。鳞茎通常在10的9月下旬至10月上旬生根，种植一周左右，根就会长出鳞片，进入土壤。一个球茎里的几十根不是一次伸出鳞片，而是断断续续伸出一个月左右。根伸出鳞片后一直生长到次年3月中下旬，根的总重量、分布深度和宽度达到高峰，4月以后基本不生长。达到动态平衡，略有下降，但继续保持其吸收能力，直至枯萎。
3.新兴浙贝母的主茎一般在2月初出土，由于气候原因，这是早晚的事。早年为65438+10月下旬，晚年为2月中旬。从第一苗到满苗大约需要10天。二秆(地下枝)出土于二月底至三月初，比主秆(主茎)晚三周左右。
4.地上茎和叶的生长
浙贝母出苗后，茎不断生长。主秆的长度在3月下旬或4月上旬最高，之后不再增加，直至枯萎。主茎出苗后的增加主要是节间伸长，节数不增加，但出苗前节数已分化。第二秆在挖后10天期间生长速度最快，持续一个月左右，至4月上中旬停止伸长。
浙贝母的叶片在发掘期包裹得很紧，发掘后逐渐散开，叶片面积不断增大，但发掘后叶片数量没有增加，这是早在出土前就决定了的。叶面积的增加在3月中下旬最快。从以上浙贝母茎叶的生长情况可以看出，浙贝母营养生长旺盛期主要在3月份，只有在此期间满足了其各方面的需求，才会有良好的营养生长。良好的生殖生长(高产)只有在良好的营养生长基础下才能实现。所以3月前加强管理非常重要。
5.球茎的营养消耗
浙贝母的鳞茎中储存有许多营养物质，在出苗前的前几个月，根的生长和芽的分化都依赖于它获得营养，出苗后鳞茎仍有一定的作用。了解养分消耗的过程，对施肥等措施有很大的参考价值。种球的营养消耗过程如图14—133所示。其内部养分在根生长和芽分化期间不断减少，到出苗时消耗一半左右，到3月底全部消耗完。
图14—133浙贝母鳞茎的干物质消耗。
6.新鳞茎的形成
新灯泡的扩展有两个阶段。第一期是浙北发掘前的165438+10月和65438+2月初。在此期间，我们可以看到基部的鳞片有点厚，但膨胀很少，约占整个鳞茎的5%，然后由于寒冷的季节，它们基本上停止了膨胀。这期间营养物质主要由母鳞茎供给，实际上是内部营养物质转移。第二阶段为2月下旬至5月中下旬，是鳞茎膨大的主要时期，整个鳞茎95%以上在此期间膨大。在此期间，肿胀最快，尤其是3月下旬至4月(图14—134)。鳞茎膨大一直持续到植株上部开始枯萎，直到地上部分完全枯萎。鳞茎中的心芽早在当年的11月就形成了，一个心芽可以在第二年产生一个新的鳞茎，因此提高繁殖率的措施应在当年的11月之前进行。
图14—134浙贝母7的鳞茎膨大过程。开花和结籽。
随着浙贝母茎叶的生长，当年形成的花芽逐渐出现在茎的顶端。花梗起初是直的，当花即将开放时，花梗向下弯曲，花蕾低垂，花瓣张开，像一个倒置的金铃。植物的花从上到下开放。一般3月中上旬花蕾下垂，3月中下旬开放，3月底至4月初凋谢。一朵花从花蕾下垂到开花大约需要3-10天。花开花落。大概5-7天。在田间从初花期到初凋谢大约需要两周的时间。
浙贝母由于长期无性繁殖，结实率很低，只有少数花朵能结实。结果后，花梗又直了起来，果实就在天上诞生了。花枯萎后，40天左右种子成熟，此时植株已基本枯萎，可以收获种子。种子有一个后熟过程，收获后不能马上发芽。
枯萎
浙江浙贝母植株在4月下旬或5月上旬开始自上而下枯萎。到5月中下旬，全株枯黄，枯萎的时期主要由其遗传决定，但也受气候条件的影响。初夏高温(30℃)来得早，枯萎期也早。其他情况如小鳞茎、病虫害、根系生长不良、干旱缺水、连作多年等。也会让枯萎期提前。延迟萎凋阶段可以促进鳞茎充分膨大，提高产量。正如农业谚语所说，“早十天胜过晚一天。”因此，必须积极采取各种有效措施，延缓枯萎期，提高单位面积产量。
(2)环境条件要求
浙北的主产区是浙江鄞县漳水，在四明山边上。两边都是山，中间是一条大小溪。1m以下土层为鹅卵石，土质为冲积土和沙土。年平均气温16.2℃，最高气温38.7℃，最低气温-8.8℃，年降水量约1400 mm，初霜冻期在11月中旬，终霜冻期在3月中旬。多年的观察和实验表明，浙贝母对环境条件有以下要求:
1.温度
浙江贝类喜欢温暖和凉爽的气候条件。出苗前10天内，幼苗只有在平均地温6-7℃左右才能出苗。根的生长要求在7 ~ 25℃之间，最适温度约为65438±05℃。根的生长在6℃以下停止，25℃以上由于温度过高生长受到抑制。休眠期间根不会生长主要是因为高温。实验表明，适当的低温也能在休眠期生根。浙贝母地上部分正常生长发育的温度范围在4-30℃之间。温度越高，生长速度越快，当温度低于4℃时，植物几乎停止生长。在-3℃时，植物被冻僵了，叶子枯萎了。当温度高于30℃时，植物的顶部会变黄。鳞茎在5cm土层以下，日平均温度10-25℃下能正常生长和膨大。鳞茎在高于25℃时会休眠，在50℃左右会死亡。在-6℃时，鳞茎被冻结。开花的适宜温度在22℃左右，但在6-28℃也能开花。
第二步:水分
浙江贝类需要湿润的土壤环境。根据实验，当土壤含水量达到27%左右时，最有利于浙贝母的生长，当含水量下降到6%时，植株无法生长。生根适宜的土壤水分为20-28%，土壤水分为10%时不能生根。浙贝母不同生长阶段需水量不同。一般出苗前需水量较少，出苗后至株高停止生长(即2月上旬至4月上旬)需水量最多。如果这个时期的月平均降水量在40毫米以下，浙贝母的生长就会受到影响。
3.阳光
浙贝母需要充足的日照，生长期遮荫产量比正常生长下低30-50%。
4.土地
浙贝母对土壤要求严格，其产地之所以如此集中，与土壤条件的限制密切相关。一些新引进的地区多年种植不成功，选土不当是一大因素。浙贝母要生长在透水性好的砂壤土中，要做到“捏时成团，落时散”。我们对老产区典型土壤质量的分析结果列于表14—120。
表14—120浙贝母主产区典型土壤质地分析
粘质土壤不适合种植浙贝母，尤其是种子地(鳞茎在土壤中度过夏季)，容易积水或透水性差，导致鳞茎腐烂。根据在杭州的试种，每年球茎在直径小于0.01mm的土壤中有不同程度的腐烂，约占40%。作为商品，对土壤质地的要求可以因为当年初夏而放宽。浙贝母虽然要求沙土，但其沙质过大，含砂量在90%以上，保肥保水能力差，达不到浙贝母耐肥性高的要求，生长也受到影响。土层深度在40-50 cm以上，能满足根系发育和鳞茎膨大的要求。如果土层太浅，植物就会长势不佳，提早枯萎。
浙贝母需要微酸性或中性的土壤，pH 5-7的土壤生长良好，pH3以下停止生长。
第三，栽培技术
(1)育种方法
1.鳞茎繁殖
这是目前生产中主要的繁殖方式，但繁殖率低。种个球茎，来年茎就烂了。新的鳞茎只能生产两种相似的鳞茎，一种用于种植，只有一种鳞茎可以作为商品。因此，播种量大，繁殖率低成为生产中的主要问题。鳞茎繁殖比种植高1.5-3倍，因施肥管理、种植技术、茎秆大小不同而不同，平均提高2倍左右。小灯泡比大灯泡具有更大的倍增系数。比如种植100kg，同等条件下，小鳞茎可以乘以2.8倍收获280kg，而大鳞茎只能乘以2.4倍收获240kg，小鳞茎比大鳞茎多收获40kg。但是，如果种植相同数量的球茎，大球茎的绝对重量高于小球茎的绝对重量。比如每个大小有1000个鳞茎，大鳞茎30kg，增殖2.4倍，可以收获，小鳞茎20kg，增殖2.8倍，只有56kg，大鳞茎比小鳞茎重28kg。
为了保证鳞茎的质量，浙江主产区将浙贝母分为种子地和商品地。商品地采收的浙贝母，专门加工成药用的商品贝母。采种地的浙贝母在枯萎后不会立即崛起，穿越夏后直到9-6月65438+10月。带土鳞茎分为种子鳞茎和商品鳞茎两种。用作种田的鳞茎有严格的要求，要挑选无损伤、无病虫害的。一般有两个芽，直径4-5厘米，每公斤约32-40个芽，当地称为2号种球。其他的作为商业球茎种植。所以这种大小的灯泡应该选做灯泡。原因如下:选择太大的鳞茎，大量种植，不经济；选的太小，以后鳞茎小，产量低。
2.鳞茎繁殖
鳞茎是指留在浙江贝类地上的未使用过的鳞茎，直径约1-2 cm，重约0.5-4 g，这些小鳞茎生存能力很强，经过两年左右的培育，即可达到生产用鳞茎的大小。培育良好的鳞茎，重3-4g，一年可达20-25g，可用于种植鳞茎。
小鳞茎主要有两种:一是种植的鳞茎因故腐烂，主芽不能正常发育，形成许多小鳞茎。二、种球主芽发育正常，但主芽的某些部位产生不定芽，然后不定芽发育成小鳞茎。这种情况往往是在鳞茎大、营养充足的情况下，产生较多的鳞茎。
小鳞茎繁殖的栽培管理与小鳞茎繁殖基本相似，但应注意以下几点:
(1)种植时，鳞茎要根据大小分级，分开种植。
(2)适宜的种植密度和深度见表14—121。
表14—121不同时期小鳞茎的种植深度和密度
(3)由于鳞茎种植较浅，夏季要精心管理，防止鳞茎腐烂。
3.种子繁殖
5月中旬左右收获种子，但此时种子胚尚未成熟，在5-10℃下生长约2个月。20℃以上或0℃以下的胚不能发育，用这种种子播种当年不能出苗。在自然条件下，当年收获的种子在秋季播种，土壤湿润，种子在地下自然湿润温暖，胚胎发育，然后在第二年春天出苗。
种子繁殖的一年生苗为线状叶，鳞茎大如绿豆；二年生苗为披针形叶，鳞茎类似花生粒大小；三年生的植物开始发芽；四年生的植物开始开花；第五年，鳞茎可以无性繁殖。
由于生长期长，越夏保存存在一些问题，目前生产上一般不采用种子繁殖，但在种子来源困难的地区使用一些鳞茎。但是种子繁殖有一个很大的特点，就是繁殖系数高。一个结实的浙贝母能结出上百粒种子，70-80%的种子出苗，能繁殖出许多后代。
(2)土地选择和整地
浙北地宜选择土层厚而疏松、腐殖质丰富的砂壤土，排水良好，向阳。种子田更要注意良好的透水性。这类土壤一般分布在近山、沿河的冲积地；海拔稍高的山区，只要土壤疏松，腐殖质多的沙土也可以种植；对土质和透水性的要求不一定像种子地那么严格，只要一般的沙土即可。
浙江贝田最好不要继续复种，以利于生长和防病。如果受条件限制，必须连作，最长不超过2-3年。
浙贝母的前茬作物一般有芋头、玉米、大豆、红薯等。前茬作物的收获季节必须在种植浙贝母之前。5月份商业用地收割后，可以根据浙江的情况种植红薯和豆类，部分可以赶上早稻。
浙贝母的根多分布在20-30cm的耕层，一般耕深可达20-24cm。浙江贝母的高产经验。已证明适当深耕有一定的增产效果，但必须注意逐年加深，扰动耕层不利于生长。
整地要有利于排水和透水，以及农业作业和浙江贝类的生长。要求尽可能松散地打土块。对于透水性好的地块，可将边框做成宽约2.3m，高13-17cm，中间为龟背形，两边开沟，宽约30cm，两端的出水渠应通畅，以利于排水。对于高粘度的土壤，边界表面应窄至1.7m。操作人员不得站在边界上，以免压实土壤。
(3)种植
1.种子分类
种植前，浙贝母的鳞茎要分等级挑选，以免出苗后植株高度不一，影响生长，给管理带来不便。目前老产区的种子一般分为以下五个等级(表14—122)。
表14—122浙贝母种子分类
除2号灯泡外，其余地块均作为商业用地种子。但当2号灯泡不足时，可以用3号灯泡代替。通过添加肥料和其他措施，球茎3可能赶上球茎2的生长。
夏季在浙江湾的土地上进行两次种子分级。第一次挖土时，同时选择2号鳞茎，可以保证种地能及时播种，其他的暂时堆在室内，然后在室内按上述标准进行第二次分级。临时堆放时，注意不要堆得太高，堆放处要通风。手脚轻动，不要损伤鳞茎表皮，否则会导致种子变热、腐烂、脱落。
2.种植时间
在浙江种植一般在9月中旬到10结束比较好，持续一个半月左右。不同种植时期的试验表明，如果在11个月后播种，由于根系生长不良，植株矮小，叶片小，两个秆发育不良，产量会降低。
种植时先种种子田，后种商品田，可以优先考虑种子田的需要。同时，冬季应在种子田地表进行套种作物，使套种作物赶上季节。由于商品地种植较浅，一般不在边界套种农作物。
由于新引进地区的地理位置和气候条件不同，当地种植期应通过试验确定，一般由南向北种植期应较早；从北到南的种植期要推迟。或者从以下简单的观察来判断种植时期；在一定温度下(在土壤中或室内用脱脂棉保湿)，个别鳞茎根部已开始伸出鳞片，此时即可种植，也可在当地温度降至22-27℃时种植，因为浙贝母的毛状根活性在25℃以下。
3.株距和种植量
合理密植是提高浙江贝类产量、保证品质的重要环节。合理的行距和株距主要取决于种球的大小。如果种球大，植株长高，叶片茂盛，占用空间大，则应适当稀疏；相反，如果鳞茎很小，就应该以适当的密度种植。其次，考虑土壤肥力和疾病史。如果这个地区土壤肥力好或者病害严重，就要稀一点，如果土壤不肥，病害轻，就可以密一点。
种子田密度行距20-24 cm，株距16cm，每亩种植15000-16000株左右。每亩种植量400-500公斤，部分鳞茎大于500公斤。
土壳是最大的一档，植株长得又高又茂盛，种植密度要比2号鳞茎薄，株距20厘米，行距23厘米，亩产也是12000-13000株，每亩种植量约450-600公斤。
3号球适宜的株距为14-16厘米，行距为20厘米，每亩17000-19000个球。亩产两万多株，有时候亩产高，但是风险大，容易因为病虫害减产，商品等级也会下降。3号鳞茎每亩用种量约350公斤至400公斤。
小3号鳞茎的种植密度为行距17-20厘米，株距14-15厘米，每亩20000个鳞茎，每亩250-300公斤种子。如果密度为每亩20000-24000株，由于种子用量增加，种子利用不经济，单株产量和品质下降，发病率增加。
最后的“脚货”不再有一定的行距，而是犁沟钻孔。但播种后要用手均匀地放，保持一定的距离。做好剩货也有一定潜力，比如张村徐佳大队19765438+600kg剩货。经过精心种植和加强管理，收获了1350kg鲜鳞茎。
4.种植深度
种植时，种子地宜深，商品地宜浅。将种子种得深一些，可以使鳞茎紧密，相互抱得紧，可以减少挖种过程中鳞茎的破碎和芽头的损失；更重要的是，球茎深埋在土壤中，可以减少夏季对环境的不利影响。商业用地的浅植有利于鳞茎的膨大，可以提高产量，便于贝类核心的加工。一般来说，2号贝类的种植深度约为10cm，土壤贝类的种植深度约为7-8 cm，3、4号贝类的种植深度约为5-7—8cm。
5.种植后套种
浙贝母从种植到出苗需要三四个月的时间，种子场的种子在土壤深处。为了充分利用土地，种子田上可以套种一季蔬菜，但套种的作物必须在6月5438+2月底前收割，否则会影响生长。
(4)施肥
浙贝母是耐肥作物，合理施用重肥是提高产量的重要施肥原则。浙江浙贝母对氮肥需求量最大，氮肥短缺。它的叶子变得更小更窄，向上直立，植株变短，茎中的纤维大多“硬”，死亡早，鳞茎变小。盆栽试验也证明了氮肥对产量的影响很大(表14—123)。其次是钾肥，增施钾肥可以提高产量。在表14-124中可以清楚的看到。
表14—123氮磷钾盆栽试验
根据浙贝母的受精时期，可分为:
(1)种植肥料
种植时应施垃圾、粪肥或灰肥等缓效肥料，每亩用量在1000kg以上。浙贝母由于根系生长较早，芽分化所需的养分基本由种球供给，前期需肥量较小。种植肥料主要是后用，宜施晚效肥。
(2)冬季肥料
一般在65438+2月20日左右施，是最重要的施肥，施肥量最大。这种肥料不仅能满足旺盛生长期的需要，而且对改良土壤、提高土壤温度、保护芽体越冬也有积极作用。冬季肥料主要是缓效肥料，如粪肥或垃圾、饼肥等。和一些速效肥料，如人的粪便，应适当混合，以满足浙江贝类即将出现的需要。冬肥的施法是用三角耙在畦边开一条浅沟，深约3-4厘米。沟距20-23 cm，沟内施人粪尿，每亩750-1000斤，再施饼肥75-100斤，沟穴不覆土。最后在畦面上铺围栏肥或垃圾(要粉碎施入，以免影响出苗)，每亩用量100 kg。
表14—124草木灰的增产效果
(3)苗木肥料
2月中上旬幼苗基本盛开时，就要施了。苗肥要趁早施，因为此时母鳞茎中的养分已经消耗了一半左右，植株生长迅速，需要养分供应。速效氮肥是育苗的主要肥料。一般每亩用750-1500斤人粪或10-15斤化肥粉(硫酸铵或氯化铵)。苗肥可一次施足，也可分两次施足，即第一次施完后，间隔15-20天再施一次。同样量的苗肥分两次稀施，比一次集中施好。试验还表明，在苗肥中加入草木灰可以提高鳞茎产量，但草木灰不宜与人粪尿混施，宜间隔2-3天，以防肥效损失。
(4)花卉肥料
采花后一般在浙江3月下旬涂抹。这种肥料可以进一步促进茎叶的生长，延缓枯萎期，为鳞茎的快速膨大提供充足的条件。花肥也要用速效肥，种类和数量和苗肥差不多。什么时候施，要看土壤肥力和浙贝母的生长情况。在种植密度高、生长茂盛的种子田，施氮肥过多会引起灰霉病，使植株快速死亡，减产，可少施或不施。
(5)现场管理
1.中耕除草
应该是抓得早，浙贝母出土之前，植物生长初期。当植株高大，茎叶茂盛时，必要时可以拔草。
2.灌溉和排水
浙贝母的生长需要湿润的环境，田间既不能积水，也不能太干燥。从浙贝母的不同生长发育阶段来看，从出苗到植株生长终止(2月上旬-4月上旬)需要的水分最多。此时如果缺水，茎叶生长不良，直接影响鳞茎膨大。这期间江南雨量充沛，不需要灌溉。在干旱的年份，应该适当灌溉。灌溉时，当土壤被水浸湿时，应立即排水。一般只能泡几个小时。如果浸泡超过一天，茎叶就会变黄，如果浸泡时间长，植株就会死亡。这需要特别注意。浙北雨后要及时除水。暴雨过后和南方春雨期间，要及时检查，打开排水沟，防止鳞茎腐烂。
摘花并给它们封顶
浙贝母开花的时候，花要摘。一是减少开花结实对营养物质的消耗，使营养物质集中在鳞茎中。二是促进秆的生长，增加光合面积。采花时间，一般在浙江3月中下旬，此时植株内有1-2朵花。摘花要在晴天进行，避免雨水进入伤口造成腐烂。铺好的花梗经过测试也会含有相当多的生物碱，生物碱含量比鳞茎高。干燥后可用作药物和硫磺提取物的原料。
(6)度过夏天。
浙贝母植株在5月上旬后萎蔫，9月底左右开始生根。这个时期叫休眠期，也叫浙北的夏天。这期间容易造成灯泡脱落。正常年份，亏损幅度在10%到20-30%之间，平均每年亏损10%左右。在此期间，雨季损失更重。根据1965同一地块不同时期的抽样观察，5月18的受害率为0.5%，6月30日为28.6%，7月17为37%，8月7日为38.6%，9月7日为39.4%。因此，夏季鳞茎的损伤损失主要是。
夏季损耗的原因很多，但总的来说，一个是灯泡本身的质量问题。质量好的鳞茎在夏季损失少；质量差、有斑点、烂球的灯泡损耗较多(表14—125)。因此，必须仔细选择种子鳞茎，要求成熟、健壮的鳞茎，无疤痕和伤口。在挖掘搬运的过程中，一定要小心轻放，防止碰伤皮肤。