顺德有哪些历史文化？

明清时期，客家居全省前列，文武状元三人，花探二人，进士近三百人，进士近两千人。诗社、文学社、画社更是层出不穷，涌现出了孙旭、欧大仁、梁幼玉、陈邦彦、陈公寅、、、黄丹书、梁、苏、苏仁山、、简、、麦花梦、邓石、罗英公、罗福安。

粤剧和民间艺术，如粤剧、龙舟说唱、锣鼓、鱼灯节等。也在城市和农村流行，并产生了如李倩剧，白驹荣，薛觉先和马师曾等表演艺术大师。

在饮食文化方面，他善于博采众长，推陈出新，烹制海鲜和蒸炒各类菜肴，以清淡爽脆的风味享誉海内外；早在清朝，到广东旅游的外省人就盛赞顺德是牛奶和蜂蜜之乡，广州在饮食方面不如它。到了现代，“食在广州，厨在凤城(大良)”的说法已经被外界广泛认可。广州、香港、澳门及海外粤人聚居地的餐馆、酒楼，更喜欢聘请顺德厨师，以“凤城名厨”的名号吸引更多人。

在建筑艺术方面，还可以看到祠堂、庙宇、宝塔、钟楼、钟楼、石拱桥、清慧园等古建筑，这些都成为了旅游资源，无不显示着先民们的精湛工艺和灵巧。

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