“艺术文化”的含义和概念是什么？
“艺术是人类文化的重要组成部分，与社会生活的方方面面有着千丝万缕的联系。因此，艺术学习不仅仅是简单的技能训练，而应该视为一种文化学习。通过艺术学习，让学生了解人的情感、态度和价值观的差异，人类社会的丰富性，以及艺术表现形式的特点、多样性和艺术在广泛的文化背景下对社会生活的独特贡献。同时培养学生对祖国优秀艺术传统的热爱和对世界多元文化的包容与尊重。" [2]
“中国美术历史悠久，成就辉煌，与其他国家和民族的美术一起，构成了多元文化的美术世界。艺术是人类文化的重要组成部分，具有人文教育的功能。
普通高中美术课程可以帮助学生充分认识美术与自我、美术与社会、美术与自然的关系，引导学生热爱祖国、了解美术文化、形成文化素养。"[3]
“普通高中美术课程要让学生广泛接触中外优秀美术作品，开阔艺术视野，尊重世界多元文化，发掘人文内涵，提高鉴别判断能力，抵制不良文化的形象。特别是要引导学生深入了解我国优秀的民族民间艺术，增进对祖国优秀文化的了解。”[4]
这是一个信号，释放了这样一个重要的信息:艺术不仅是文化的载体，也是文化的一种类型。所以美术学习不仅仅是美术技能的学习，也不应该仅仅是美术知识的学习，而应该建立在一种文化观的基础上。应该让学生在文化语境中理解艺术，通过对艺术的学习感受和接受文化的影响。
从文化的角度看待艺术学习，是现代艺术教育的积极拓展和重大进步。在这个大的艺术教育背景下，美术的课程理念、课程内容、教学方法都会相应地对我们每一位美术教师提出新的要求。一个很现实但又很迫切必须回答的问题是，一个只懂美术知识和技能的老师能适应这个要求吗？在进入文化的过程中，我们可以问自己:我准备好了吗？
如果答案乐观，我们需要“锦上添花”；如果答案是悲观的，我们需要的是“迟做总比不做好”。所以，我们是乐观还是悲观，是需要“锦上添花”还是“亡羊补牢”，是不是都需要穿过文化的牧区，看着文化的建筑去了解，去理解，去亲近它？
关于文化的定义
文化对我们来说并不陌生，因为它经常受到人们的欢迎——学习文化，有文化或没有文化，文化水平高，中国文化，西方文化，古代文化，现代文化，精英文化，大众文化，茶文化，酒文化。
以上文化，叫做文化，其实内涵是不一样的。黑格学派的文化和弟妹子女的文化是一种文化，但主要指的是识字和各学科的基本功。学习好，自然可以称为“文化成绩好”、“文化水平高”。中国文化，西方文化，古代文化，现代文化，大众文化，精英文化...另有所指。为什么？这正是我们应该注意的。
为了把问题说清楚，我们首要关心的自然是如何定义文化。
文化用的很模糊，似是而非，似是而非，可以理解，难以定义。所以，有心人感叹:文化是一个使用率非常高的词，但也是一个非常难定义的词！难是难，但世间事难为人，所以很多人热衷于探索文化的内涵，为奔涌的文化套上一个刚性的框架，让人从各个角度观望，从而了解它，驾驭它。
学者对文化的探索精神和成果是惊天动地，令人肃然起敬的。
人类学家kroeber和Crook在他们1951写的《文化:关于概念和定义的讨论》一书中做了统计，从1871到1951有164种关于文化的定义。根据摩尔1965的统计，关于文化的说法有250种。后来，俄罗斯学者凯尔特曼发现，文化的定义多达400种。可见，文化问题一直是学术界和社会高度关注的热点问题。到目前为止，人们对文化定义的讨论还很遥远，终点也很突兀。
翻翻几本中外权威参考书，看看文化是怎么定义的！
翻开《现代汉语词典》，我们会发现对文化有三种解释:“①人类在社会历史发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和，特别是精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。(2)考古术语，指同一历史时期转移的文物和遗迹的复合体...③指运用文字和一般知识的能力……”[5]
我们可以看到，前两种解释与我们所讨论的文化的含义有关，第三种解释与我们常说的“学习文化”、“文化成就”、“文化水平”的含义有关。
回顾大英百科全书，我们发现对文化的解释是:“人类知识、信仰和行为的整体。在这个定义中，文化包括语言、思想、信仰、习俗、禁忌、法律、法规、制度、工具、技术、艺术作品、礼仪、仪式和其他相关元素。”[6]
文化还有一个经典的定义，是英国著名文化学者E.B .泰勒在《原始文化1871》一书中所作的:“文化包括人作为社会成员所获得的一切能力和习惯。”[7]
在当代，克罗伯提出了一个对文化有影响的定义，他说:“文化是由显性和隐性的行为模式组成的；这种行为模式是通过符号来实现和传递的；文化代表了人类群体的显著成就，包括它们在人造物品中的体现；文化的核心部分是传统(即历史获得和选择的)思想，尤其是它们带来的价值；文化体系一方面可以看作是活动的产物，另一方面又是进一步活动的决定因素。”[8]
你同意以上哪个定义？如果很难决定，请不要妄下结论。为了正确理解文化的含义，我们需要从词源上追溯文化一词的来源。
理解文化
我们知道，在英语中，culture这个词来源于拉丁语culture，意思是培养和修养。这个基本含义对于我们理解文化非常重要，因为众所周知，自然界的一切生物都不需要耕耘和培养，耕耘和培养只能是人类的行为。所谓培育和栽培，是指人为地使植物的生长达到一种理想的状态，以满足人类的生存需要。后来，这个意义转化为教育和训练，使人超越自然状态，成为有教养或有修养的人。这种转变实际上是基于一种同构关系，即在自然状态下培养和培育植物以达到人所需要的理想状态，与在自然状态下教育人以达到人类社会所需要的理想状态之间的同构。文化是对植物的培养，但它是对人的教育。这种关系不难理解。日常生活中我们不是经常把孩子比作花朵，把老师比作园丁吗？孩子的成长就像花朵的开放，需要老师像园丁一样去培育。