广东顺德有什么好吃的？

顺德全民做饭，对美食的追求近乎虔诚。从顺德的高档餐厅到路边摊的牛杂，都有自己不可小觑的味道。今天，边肖带你去盘点那些让人魂牵梦绕的。来了不要错过正宗的顺德街边小吃。去之前一定要看！

羊鹅烧鹅

很多人不厌其烦的来万里吃，地位不亚于北京烤鸭。顺德伦教的羊额烧鹅久负盛名，已有360年历史。它之所以如此受欢迎，是因为它对制作和材料非常讲究。样品烧鹅本来就是一般的烤粉丝。这几年技术逐渐完善，温度和手法很重要。鹅肉只有当地出产的黑鹅，肉质细嫩。

昌吉是颜歌最有名的烤鹅摊，但它逐渐衰落了。颜歌其他几家摊点掌握了昌吉烧鹅的制作工艺，如熊吉烧鹅，是传统粉丝烧鹅工艺的遗民之一。

陈村粉

陈村粉已有近80年的历史。是顺德陈村一个叫黄丹的人创造的，所以叫陈村粉。当时这种粉的产量比较低，外国人想品尝这种美味也不容易。该粉具有“薄、凉、滑、软”的特点，韧性适中，回味无穷。

顺德的“黄但记”陈村粉味道不错，价格适中。来顺德一定要尝尝！

金榜牛奶

来到顺德，你会看到街上的专卖店都有卖这种罐装牛奶，就是金榜牛奶。金榜牛奶始于明代，当地人有自己保存牛奶的方法，就是用醋和盐做成晶莹剔透的奶片。这就是金榜牛奶的由来，它的制作工艺代代相传，逐渐发展成为顺德特产和中华名小吃。

金榜老街还有很多牛奶店经营了几十年。传说中最正宗的金榜牛奶是“环记金榜牛奶”。为了方便顾客找到环记牛奶，环记还在宏图路上开了分店。不要错过！

梁大本沙

据史料记载，它最早出现在光绪七年，当时是放在大良盖华路的“李希记”点心铺里。在顺德大良方言中，“邦莎”是一只蝴蝶。这种点心是金黄色的，看起来像一只蝴蝶，所以它被称为“梁大邦沙”。这种点心风味独特，受到当地人的追捧。李希之后的三代人继承了他们祖先的工艺并保持了传统。