武夷岩茶历史简介

武夷岩茶是一种特产茶，产于中国福建省武夷山市，因其独特的喀斯特地形和生态环境而得名。武夷岩茶历史悠久。早在唐代，人们就提到了武夷山茶。

相传在唐代，福建的茶叶质量很差，但有一天，一个叫陆羽的茶人在武夷山发现了一种特殊的茶树，以这种独特的味道和浓郁的香味收获的茶叶特别受人们的喜爱。陆羽还写了一本茶书《茶经》，详细介绍了武夷岩茶的采摘、炒制、冲泡方法，普及了武夷岩茶的知名度。

随着时间的推移，武夷岩茶在明代已成为国内外名茶之一。清朝时期，武夷岩茶被列为宫廷贡品，享有盛誉。在现代，武夷岩茶已成为中国十大名茶之一，赢得了国内外消费者的青睐。