有人知道这是什么植物吗?可惜只有水果,六芒星。
学名:南美油藤
又名:龙牙楤木、印加果、龙牙楤木、印加花生等。
性味:性温和,味微涩。
功效:降血脂、改善新陈代谢、美容养颜、提高免疫力、改善记忆力、抗衰老、抗癌。
营养成分:美藤果可食部分80%,每100g坚果含6.21g水。蛋白质30.12g,脂肪45.25g,总糖3.16g,灰分2.44g,维生素E190mg,钙63.2mg,磷528mg,铁1.56mg,镁53.4mg,锰0.19。
梅藤果是大戟科多年生木本藤蔓植物,生长在南美洲安第斯山脉海拔80 ~ 1700 m的热带雨林中,在秘鲁、厄瓜多尔等地区,千百年来一直被当地土著食用,成为该地区的国宝级天然食用植物。
2006年,中科院院士卢永祥在类似维度(北纬30°)将其引入西双版纳,并成功引种。
2008年,中国开始从厄瓜多尔引进种子。
2009年在云南普洱、西双版纳试种,当年结果。
2010年收获种子500公斤,年种植面积扩大到200亩。
2011年收获种子近2吨,种子扩大到1000多亩。
2013卫生部批准美藤果油为国家新资源食品。
目前藤果的种植基地主要在云南的普洱、西双版纳和老挝部分地区。
美藤坚果营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、铁等矿物质。对促进骨骼生长和神经系统发育、美容抗衰老、改善消化系统功能、预防心血管疾病、癌症、糖尿病等有重要作用。
美藤果油中不饱和脂肪酸的含量很高,达到93.71%。多不饱和脂肪酸主要是亚麻酸和亚油酸,两者都是人体必需的不饱和脂肪酸。亚麻酸的质量分数为43.78%,亚油酸为38.94%,单不饱和脂肪为10.99%。美藤果油中饱和脂肪酸含量为6.04%,主要由棕榈酸(4.22%)和硬脂酸(1.87%)组成,其中m(饱和脂肪酸):m(单不饱和脂肪酸):m(多不饱和脂肪酸)的比例约为1.00: 1.80。2.符合现代营养保健油的指标。