花茶是什么茶

花茶是其茶的名称。这是一种用植物的花、叶或果实冲泡的茶。是中国特有的一种再加工茶。它利用茶叶善于吸收异味的特点，用新茶闷出芳香的花朵，待茶叶吸收香味后，滤出干花，使制成的花茶香味浓郁，色泽深沉。

花茶可以细分为草药茶和花果茶。喝叶子或花的叫凉茶，比如荷叶、甜叶菊叶。喝其果者，谓之花果茶，如无花果、柠檬、山楂、罗汉果、花果等。

花茶主要由绿茶、红茶或乌龙茶制成，以芳香的花朵为原料，经窨制而成。

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存储方法

把花茶放在阴凉干燥的地方，因为光线、湿度、温度都容易使花茶变质。如果把花茶放在冰箱里，可以延长保质期，可以保存2年左右。而通常保存的花茶，是不需要放在冰箱里冷藏的，只需要放在密封的玻璃罐里保存即可。

如果使用新鲜的花草，尽量在使用前采摘叶子或花朵；如果浸泡一次后还有多余的花草，可以放在装满水的杯子里，或者放在保鲜袋里放入冰箱保存，尽快用完。