饺子游戏攻略

饺子是中国的传统食品。饺子起源于古槽。饺子，原名焦耳，是由中国南阳的一位医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，也称为饺子。它是中国人的主食和地方小吃，也是一种新年食品。有句民谣叫“小寒，过年吃饺子。”饺子经常用面粉和皮包馅煮。

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饺子的发展

到南北朝时，馄饨已“形如月牙，天下美食”。据推测，饺子煮的时候并不是捞出来单独吃，而是和汤一起放在碗里吃，所以当时人们把饺子叫做“馄饨”。这种吃法在中国的一些地区仍然流行。比如河南人、陕西人吃饺子，要在汤里放一些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小食材。

大约到了唐朝，饺子已经变得和今天的饺子差不多了，都是捞出来一个个放在盘子里吃。又名“月牙馄饨”。长安有个民间传说，一代女皇武则天发明了饺子。

交子在宋代被称为“焦耳”，这是后世“交子”一词的词源。宋梦圆的《东京梦》回忆了北宋汴京的繁华。第二卷提到市场上有“水晶角”、“油炸角”、“驼峰角”。

宋思水精心编撰的《武林旧事》卷六中提到，临安市场有“市角”和“各种角”。这种写法在之后的元、明、清、民国时期依然可以看到。南宋时称为“肉干双角”。

交子在宋代传入蒙古。饺子传到蒙古，饺子在蒙古语中的发音类似于“匾食”。随着蒙古帝国的征服，扁食也传到了世界各地。有俄罗斯饺子、哈萨克饺子、韩国饺子等多个品种。

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