四大海鱼是什么？

关于中国的四大海鱼，有两种说法。一种是小黄鱼、大黄鱼、带鱼、鱿鱼(鱿鱼不是鱼，所以四大海鱼有争议)；第二:带鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲶鱼。

1，小黄鱼

小黄鱼是一种属于鱼科的鱼。小黄鱼是暖底层群居洄游鱼类，一般栖息在软泥或淤泥质海域，其垂直运动会进入河口区。讨厌强光，喜欢浑浊的水，黄昏时升起，黎明时落下，白天常栖息在水底或水底附近。小黄鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的优质食用鱼。它富含蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素A等人体所需的营养物质。

2.大黄鱼

大黄鱼(Pseudosciaena crocea)是传统的“四大海产”之一，是我国近海的主要经济鱼类。大黄鱼肉质细嫩，味道鲜美。它不仅富含蛋白质和维生素，还富含微量元素硒。

3.带鱼

带鱼，又名秋刀鱼、带鱼、肥带、油带等。，主要以虾、鱿鱼、小鱼为食。带鱼是我国四海所产的经济鱼类之一，在我国分布于渤海、黄海、东海和南海，以东海产量最多。每年都是带鱼上市的旺季。此时的带鱼嫩、肥、油、软、味美，故称“春日第一鲜”。

4.鱿鱼

鱿鱼，本名黑马蹄蟹，又名乌贼、墨鱼或墨鱼，属于头足纲，软体动物。和鱿鱼、章鱼一样，都属于海洋软体动物，都不属于鱼类。

5.鲶鱼

鲶鱼，又名鲢鱼、白鳞鱼、克鲶、火鳞鱼、曹白鱼。鲜肉鲜美，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒。鲶鱼是中国渔业史上最早的捕捞对象之一，距今已有5000多年的历史。