汕头有哪些好吃的小吃？

1，炸糕。

在潮汕地区，有机会一定要尝尝传统民间小吃“炸糕”。它是将优质白米浆蒸熟，切成小块，加入酱油、蚝油等，放入锅中炸至两面金黄，再打鸡蛋，加入猪肉、蔬菜、牡蛎、虾等配料制成的特色食品。

炸糕色泽金黄明亮，香气四溢，看起来十分诱人，吃起来外酥里嫩。糖总是加到蛋糕里。油炸过程中加入糖粉，蛋糕的味道又甜又粘。如果炒好后和糖粉一起吃，又脆又甜。

2.牡蛎品牌。

蚝烙应该很多人都知道，曾经被《舌尖上的中国》收录。主料是生蚝和红薯粉，加上鲜虾、鸡蛋等食材油炸而成。

吃蚝油的时候，我们总会在鱼露里撒上一些胡椒粉，吃起来香脆可口，鱼露鲜甜，丰富了口感。

3、无米。

都说“巧妇难为无米之炊”，但汕头姑娘让“无米之炊”不是问题。把红薯磨成粉做成皮，用韭菜包起来，就成了一种没有米饭的特色食品。因为馅料是韭菜，所以又叫韭菜饼，没有米饭。但是现在，没有稻壳的馅料不仅仅是韭菜，还有土豆、芋头、竹笋等。，可以满足不同人的口味要求。

可以把无米糯米吃到表皮微棕。香喷喷的无米糯米沾了汕头的辣椒酱，香脆可口，还略带辣味，让人真的回味无穷。

4.水蝎子。

“水果果”不是“水果”，但它的形状像一个小碗。其实就是把米浆倒进特制的小茶杯里，放在炉子上用大火蒸。冷却后，取出的形状像一个小碗。

记得小时候夏天总有小贩推着手推车卖水箱子。热气腾腾的水柜用竹签挑出来，撒上腌菜，再淋上糖浆。腊菜的咸味加了一点甜味，别提多好吃了！

5、糖葱煎饼。

“糖葱煎饼”之名来源于糖葱较长，中间有许多通孔，如许多葱孔并排粘在一起，颜色为白色，故称糖葱煎饼。