五粮液在中国最早酿造于哪个朝代？

宋代尧子雪曲是宜宾姚氏君子用玉米、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食酿造而成。？“瑶紫雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

明初，宜宾人陈继承尧的产业，总结出陈的秘方。五粮液用的是“陈秘方”。这种酒有两种，被文人称为“瑶紫雪曲”，被下层社会称为“杂粮酒”，也就是今天五粮液的直接前身。保存至今的明窖，已有600多年的历史，至今仍在使用。