端午节为什么要吃油条？

据说在南宋时期，端午节的时候，从中原传来了一个可怕的消息。秦炖肉害死了民族英雄岳飞，祖国南北人民对秦炖肉恨得咬牙切齿。在泽州市黄花街的一家饭店里，有两个消防队员，李二和王思，他们天天炸油条；

那天他们两个把油条面放进阿沁炖菜和一个老婆，大家把两个小面压在一起，下油锅炸，打死烫死。这就是民间传说中的炒炖肉的故事。现在人们只知道叫油条或者麻叶，上党地区晋城的泽州叫麻辣。我问过很多大师“麻辣”这个词是什么；

他们不知道。经过多年的研究，他们发现了其中的奥秘。麻就是把两片面粉放在一起，放在煎锅里煎。这种食物很辣，所以叫麻辣。

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端午节的传统习俗:

1，烤龙舟

挑龙舟是端午节的传统习俗。相传起源于古代楚国的人们，对圣人屈原之死恋恋不舍，许多人划船追赶救人。他们争先恐后地追赶对方，可是到了洞庭湖就没有他们的踪迹了。此后，人们每年五月五日划龙舟来纪念它。划龙舟驱散河里的鱼，以免吃了屈原的尸体。

2.吃粽子

端午节吃粽子也是一个重要的习俗。粽子又叫“筒粽子”、“角粟”。每年端午节家家户户都会泡糯米，洗粽子叶，包粽子。不同地方的粽子味道和馅都不一样。粽子本来是用来祭祖祭神的，但是屈原投江的日子也是五月初五。人们不忍心把屈原的尸体和河里的鱼虾一起吃，就把粽子扔到河里的鱼虾里。

3.挂艾草和菖蒲

端午节，人们把插艾草、菖蒲作为重要内容之一，家家扫庭院，眉毛插菖蒲、艾条，挂在堂上。菖蒲为多年生水生草本植物，其狭长的叶子中还含有挥发性芳香油，是提神、健骨、消滞、杀虫、杀菌的药物。

菖蒲叶呈剑状，插在门口可辟邪，故方士称之为“水剑”，后有习俗引申为“普剑”，可斩千邪。艾草代表百福，是一种可以治病的草药。插在门口能让你健康。

4、佩戴香包

戴香包是端午节的传统习俗之一。香囊内通常装有一些具有芳香开窍的中草药，具有芳香、驱虫、防瘟、防病的功效。端阳用四色线扎臂，戴香囊，精致玲珑。香囊又叫香囊、香包、荷包，通常里面装香料，用五色丝线缠绕。

或者用彩色绸缎或布包裹棉花，混合川芎、白芷、三棱、白花蛇舌草、丁香、阿莎丽、甘松、白芷、甘草、雄黄粉的中药粉末，用彩色丝线绣制，底部垂下红、绿、青、蓝、紫丝线，戴在胸前，芳香四溢。

5.铸造阳穗

东汉王充写的《论衡》中，记载了端午节“铸阳岁”的礼仪和习俗:“阳岁取火于天，五月午时，五石熔化，铸为器皿，激动发光。当他们升到太阳下，火就会来，这也是获得真火的方法。”

古人认为午时有三火，是太阳正旺的时候。这时正是熔金铸镜的最佳时机，铸出的铜镜具有不可思议的力量。