香港有哪些经营了几十年,一直保持着不错水准的美食老店?
香港有很多老字号美食店,经营了几十年,保持了很好的水准。以下是一些例子:
1.芳村:成立于1954,以制作传统港式糕点闻名,如凤梨酥、萨摩萨等。
2.万荣:成立于1948,以做叉烧肉、烤鸭、烤肫闻名。
3.益顺牛奶公司:成立于1888,是香港历史最悠久的乳品公司之一,提供香甜可口的鲜奶、豆腐、红豆沙。
4.翠华餐厅:成立于1962,是一家著名的港式茶餐厅,以奶茶、猪肉包、虾球粥闻名。
5.深井烧腊:成立于1964,主营烧腊,特色菜有烤鸭、叉烧、蜜汁烧腊等。
6.梨园酒家:成立于1970,以粤菜和中式烧腊闻名,尤其是招牌菜“蜜汁叉烧”和“水煮鸡”。
7.莲香楼:成立于1894,是香港历史最悠久的点心店之一,提供新鲜热辣的广式点心。
8.美心:成立于1974,是一家著名的连锁餐厅,提供多种中西餐和蛋糕供选择。
这些老店以其独特的传统风味和持久的食品声誉吸引了许多游客和当地居民前来品尝。