什么是山西文化？

几千年的演变，到晋国和三晋时期，已经形成了不同于其他地域文化的鲜明特征。

春秋战国时期，山西成为战国时期法家、纵横家、著名辩士、军事家的发祥地，也是先秦早期儒学的重要分支，从而形成了波澜壮阔的三晋儒学。这些进步思想处于百家争鸣的时代，既有相互鼓励和激荡，又相互补充和促进，共同创造了具有进步特色的三晋文化。

晋商文化诞生于三晋文化。晋商是指山西(中国中原的一个省份)的商人，山西简称“晋”。晋商是中国历史上票号的先驱。“稿号”是当时商人交易的一种方式。商路遥远，与世界相连。它在中国历史上曾经显赫一时。至今流传着“山西人善于经商，善于理财”的说法。

饮食文化，主要是面食。

历史和文化

山西是中华民族的发祥地之一。6.5438亿+年前，人类就在这片土地上繁衍生息。西后渡和丁村文化遗址表明，早在旧石器时代就有人类在这里生活繁衍。周朝时，山西是唐朝的领土。后来，的儿子谢的父亲因唐国靠近晋江而改姓晋。春秋时期，山西是五霸之一。公元前403年，韩康子、魏与共分晋，从晋分出的韩、赵、魏三国，与秦、楚、齐、燕并称战国七雄。秦始皇统一中国后，陕西有太原、上党、河东、雁门、戴军五县。到隋朝，太原是黄河流域的第三大城市，仅次于长安和洛阳。隋末，李渊父子起兵太原，建都长安后，尊太原为“北都”，意为“他都”。五代时期，后唐、后晋、后汉、北汉都是从山西出发的。在中国封建社会时期，山西的地位举足轻重，而且由于其特殊的地理位置，越是乱世越是重要。谁拥有山西，谁就是天下第一。因此，阿清人顾祖禹在《读史记纪要》中指出，天下之势，必取于陕西。金元时期，山西的经济和文化在中国北方处于领先地位。明代山西省在太原设刺史，后改为公司，掌管山西五州三州。到了清代，开始叫山西。山西历史悠久，文化底蕴丰厚。至今已有3000年有文字记载的历史，被誉为“中国古文化博物馆”和“中华文明的摇篮”。“精卫填海”、“神女补天”、“禹凿孟门”等传说都发生在山西。中国古代的尧、舜、禹三位皇帝都在山西南部建都，分别是平阳(今临汾)、普班(今永济市)、安邑(今夏县)。春秋时期，晋文公重耳是春秋五霸之一。北魏时期，大同(当时叫平城)曾是北魏的首都。省会城市太原素有“龙脉”之称，历来是兵家必争之地。隋末，李渊父子在晋阳(今太原)揭竿而起，随后夺取长安，建立唐朝，后将太原定为唐朝帝国的北都。元末明初，中原连年战乱饥荒，而山西，尤其是山西南部地区，由于经济繁荣，人口稠密，成为明初移民的主要地区。半个世纪以来，山西移民十几次。洪洞县的大槐树是当时一个主要的移民站。全国很多地方流传的“问我祖上何处，山西洪洞槐树”这句话就是由此而来。明清时期，晋商和晋商银行的兴起，闻名中外。中国进入半殖民地半封建社会后，山西的经济文化发展遭到严重破坏。然而，山西人民勇敢地抵抗了外来侵略。特别是抗日战争和解放战争时期，山西人民更加顽强地战斗，在三晋大地上书写了无数可歌可泣的英雄故事。平型关、百团大战、上党战役的伟大胜利永载史册。1949年4月，全省解放。9月，山西省人民政府成立，揭开了山西社会主义革命和建设历史的新篇章。几十年来，山西人民为全国的社会主义建设事业做出了巨大贡献。黄河流经山西，孕育了无数英雄豪杰和仁人志士。在中国的各个历史时期，山西涌现出许多政治家、军事家、科学家、文学家和历史学家。最著名的有晋文公重耳，春秋时期的霸主之一，中国唯一的女皇帝，唐代杰出的政治家武则天，白袍将军薛，中国的“武圣”，唐代著名人物关羽、张辽，狄、裴度，与匈奴作战的汉代名将卫青、霍去病，创立“制图六体”的西晋制图家裴秀，中国古代四大名著之一。有唐代著名诗人白居易、王波、王之涣、王维、王昌龄，唐代著名文学家、哲学家、政治改革家柳宗元，宋代著名政治家司马光，诗人元好问。元曲四大家中有著名戏剧家关汉卿、白朴、郑光祖三人，明末清初思想家、文学家、医家、画家傅山为嘉靖。山西人杰地灵，辈出。其中，晋商的足迹遍布中国，享誉世界。

民间习俗

婚姻:朔州人的婚姻和其他地方一样，一般都是媒妁之言，父母之命。虽然时代变了，风俗变了，但总的来说还是遵循着老习惯，尤其是在农村，重要的礼仪程序至今未变。一般要经过相亲、订婚、结婚、回国四个步骤。相亲:媒人为男女双方求婚，介绍双方的情况，如年龄、生肖、出生年月、性格、长相、家庭经济情况、父母等。两家人权衡了一下条件，召集所有人商量，打算结婚的，男方带着媒人去女方家看看。双方约定约好，然后邀请女方到男方家刮目相看。喜欢的那个会留在男方家吃饭，婚事默默协商。不喜欢就走。订婚:彩礼和嫁妆由男女双方媒人多次决定。女方交换子女生日，定下婚期吉日，男方给她一个“盒子”和部分彩礼，并设宴庆贺。第二天，女人设宴招待了男人。之后，他们在某一天领结婚证，其中一些人出国旅游。结婚后，男女互赠一些衣服，这叫换夏或换冬。结婚:婚礼前一个月，要送聘礼，俗称“茶”。男方请媒人把“新娘”穿的衣服(内衣)和“水礼”(米、面、肉)送到女方家，并告知婚期。之后，男女双方的近亲邀请未来的新郎和新娘回家吃饭，这被称为“吃一顿快乐的饭”。婚礼前一天，亲朋好友都来，俗称“请客”，有的请“鼓手”招待，所以也叫“放鼓”。晚上，男女在家吃“翻饼”。婚礼当天，男女一大早就炸油饼，称之为“吃喜饼”。早饭后，男方打鼓乐，抬轿子(有的用马车或骡子抬轿子，现在基本用汽车)迎娶女方。一般来说，男方的伯侄关系结婚。新郎会给新娘带一条叫做“喜结良缘”的红带；拿一个瓶子，里面放一个洋葱，叫“生根之后”；一块五筋的猪肉或羊肉，称为“留母肉”、“五方庆”。婚礼回来，男方要把其中两根肋骨带回来，以示婚后夫妻和睦，这叫“筋骨不可分”。女方提供茶叶、糖果、蛋糕等招待参加婚礼的客人。新娘穿上男方带来的衣服(一般是红色的棉衣棉裤)，和父母告别后，妹妹混上轿子(车)。一些同伴送新的，打开盒子，那些伴随着“汤和”(也称为团圆饭)的人在预先选定的时间进入男方家。到了男方家后，新娘在亲戚的带领下，踏着“红地毯”走进新房，为“荷塘”们“煮茶”、吃“门内饭”。中午，新郎新娘拜天地，仪式结束后立即开始宴席，称为“坐席”。席间，新郎新娘要敬酒，行礼，认大小客人。晚上，新娘和新郎的姐夫主持婚礼，俗称“倒锅”，让新娘和新郎说绕口令，猜灯谜和讲笑话，互相取笑。之后夫妻俩吃了对面的饭，直到深夜才吃完。第二天早上，新郎新娘向亲友鞠躬，说“拜”(有的地方是拜完天地后举行)，受拜的一方赠送礼物表示祝贺。回乡:一般在婚礼结束的第二天，女方家派人、派车邀请新郎新娘回乡，并设宴款待新郎新娘及其亲友。席间，他们向客人敬酒，向客人敬礼，认出他们的大小，当晚或第二天再来。婚后第四天，女子嫁给丈夫，称为“月上生”或“四六月生”。近年来，随着社会的进步和时代的发展，朔州的婚俗也发生了很大的变化，礼仪淳朴。丧葬:古代朔州的丧葬礼仪程序极其复杂，一般可分为小集、大集、烧纸、送灯、告别、丧礼、二等。有人死后，穿寿衣，破窗纸，撑户门板，停在后杭，杀“倒挂鸡”，头下烧纸、灯、香作祭品，儿女放声嚎啕。这是一个小收藏。然后贴个“灾”，在街门外挂个“告示纸”，通知村里。晚辈和孝子戴到主人(死者的至亲)家吊唁。第二天晚上，尸体被搬进棺材，俗称“入叠”。尸体上盖着红布，棺盖未锁，灵柩停在大厅里，放着供品，点着长明灯。亲戚朋友，族人和邻居都去灵前烧纸吊唁。