休宁县美食

休宁县的美食包括虾皮和豆腐，万华火腿，干乌龙茶，大福盈石鸡，和称重糖。1、虾米豆腐干:是一种具有休宁风味的小吃，以用料独特、制作精细、配方精美、色香味俱佳而闻名。滑嫩细腻，清香可口。2.万华火腿:万华火腿产于休宁县，可与浙江金华火腿和云南宣威火腿相媲美。它的原料是皖南花猪，鲜嫩可口，香脆可口。

1、虾米豆腐干:是一种具有休宁风味的小吃，以用料独特、制作精细、配方精美、色香味俱佳而闻名。虾干豆腐脑色泽浅棕色，滑爽细腻，风味浓郁，味道鲜美。

2.万华火腿:万华火腿产于休宁县，可与浙江金华火腿和云南宣威火腿相媲美。它的原料是皖南花猪，个头小，肉质好。咸火腿鲜嫩可口，香脆可口。

3.武城干茶:这种干茶以配料精美、制作精细、色香俱佳而闻名。武城干茶宜咸宜淡，纯正可口，柔韧醇厚，营养丰富。这是老少皆宜的美味食物。

4.大福营石鸡:大福营石鸡产于休宁县流口镇大福营村深谷之间，属于蛙类和两栖类。因为肉质鲜美，像鸡肉一样，当地称之为“石鸡”。“大福营石鸡”不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。

5、称糖:称糖是用芝麻粉或米粉、焦糖、白芝麻或黑芝麻等原料制成的。其味甜脆，形如大称筒，故名“称筒糖”。