山西特产有哪些？山西特产一定要买什么？

山西有很多旅游景点。来到山西，一定不要忘记山西有很多特产。山西有很多特产制作精良，历史悠久，是山西特有的。山西有很多特产非常有名。我们来看看山西有什么特产。

山西特产桃子山西特产桃子，真正的极品桃子，一口就征服你的胃。一点都不夸张，它能满足你对桃子的所有想象:甜到你怀疑自己的人生，汁多的惊人。炎炎夏日咬一口，简直幸福爆棚~

另外，你可以吃一个桃子和两个。刚下树的时候，吃起来又脆又好吃。两天后，果肉会变得柔软多汁，又香又甜。这样家里脆桃党和软桃党也可以握手言和。

山西特产驴肉酱驴肉酱是一道美味的凉菜，口感软糯嫩滑，入口化渣，成品酱香浓郁，清香扑鼻，具有食疗保健的功效。五香驴肉已经有200多年的历史了。瘦而不柴，香而不腻，烂而不散，远近闻名。

因为它不仅味道鲜美，肉质脆嫩，瘦而不柴，营养价值很高。含有动物胶、骨胶和钙，能为老人、儿童、体弱者和病后休养者提供良好的营养补充，深受喜爱。

山西特产紫晶黑枣紫晶枣具有地方特色，在口感和味道上都不同于普通枣制品。采用纯天然优质大枣，精心挑选，经特殊加工工艺加工，再经烘焙而成。呈紫黑色，明亮、芳香、香甜可口，无烟熏味，比鲜枣更美味。

近年来，紫晶枣不仅是学生上班族的休闲零食，也是家里煮饭、酿酒的最佳食材。不同的吃法有不同的味道。直接吃的时候，口感细腻，酸甜可口。

黄小米，山西特产，在山西众多小杂粮中最为醇厚。汾阳被誉为“中国小米之乡”。汾阳的特产“汾州香”小米因其香甜可口的营养而闻名于世。

汾州香小米又名“汾州香小米”，颗粒大小均匀适中，色泽金黄明亮，煮熟后细腻光滑，糊味浓厚，口感醇厚。它是一种优良的食品和绿色食品，具有良好的营养和保健作用。