长谷的历史
1世纪，意大利和Rh？尼龙河地区的瓜尔高卢人之间的战斗变得异常激烈。也是在这个时候，高卢罗马人在Donzère Dangsia建造了Molard Moran别墅和双耳陶罐作坊。
他们用这种有两个耳朵的陶罐来运送酒和鱼露。一些考古发现和长期的历史研究让我们相信，长谷比法国其他葡萄酒产区的历史更悠久。
罗马人建造了vienne vienne城，然后种植了Vienne Vienne的葡萄园。这里的葡萄园很快变得越来越有名。
罗马人首先耕地，然后种植藤蔓，最后筑起城墙保护这些梯田。右岸异常崎岖的斜坡吸引了C？te R？圣约瑟夫·圣约瑟夫·罗迪的罗马人，他们后来合并了左岸的隐士山。他们把这片土地变成了纳邦高卢最美的地方。由于罗马人的这些努力，自一世纪以来，这个地区一直是商业葡萄酒生产的前沿。
14世纪，阿维尼翁的所有教皇都享受当地酿酒商提供的优质葡萄酒。阿维尼翁，七位教皇中的第二位，在若望二十二世阿维尼翁建立了教皇新城堡。他的继任者本尼迪克特十二世着手建造教皇宫殿。
17和18世纪，隆河谷的葡萄种植迅速发展。在17世纪，“龙河区”是Uzès Uwez教区(Gard Guardian)的一个行政区划名称，当时这里的葡萄酒很有名。1650有相关制度保护酒的产地和品质。
1737年，国王颁布法令，所有用于运输和销售葡萄酒的桶都必须打上“C.D.R”的商标。直到19世纪中期，龙河左岸的葡萄园被收购，才有了这个名字。几个世纪以来，这种声誉一直在不断增长，最终在1936年得到了乌兹乌韦茨最高法院的正式认可。
这个名字最后的认可要归功于男爵勒罗伊(Baron Le Roy)，一个有着巨大勇气和远见的男爵。在他的努力下，1937终于制定了长谷的名字——产地监测(AOC)。
产地监测命名的分类，既认可了一种传统，也认可了当时的实际情况。这个分类由一些关键因素组成:一个或多个葡萄品种、当地条件、优秀的酿酒技术和知识。
作为国家机构，I.N.A.O .制定了相关规定，以确保原产地监控下的命名葡萄酒的质量。I.N.A.O .负责定期检查葡萄酒是否能达到评定标准，产量、产区面积、葡萄品种、种植方式、采收技术都在监控范围内。在授予原产地监测时，有必要对葡萄酒进行分析和品尝，以确定其质量和是否具有原产地特征。