凤凰丹宗属于哪种茶？

凤凰单枞茶是绿茶品种之一，属于乌龙茶，属于半发酵茶。是中国六大名茶之一。凤凰单枞已有900多年的生产历史，历史悠久，久负盛名。凤凰单枞茶的主产区潮州，是中国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区，位于广东省潮州市以北约40km的凤凰镇，属亚热带海洋性气候，种植区域主要在海拔800-1500m之间。

凤凰茶区素有“冬春不冷，夏热不极热”的美誉。具有山高、日照短、云雾雨量大、冬寒早、春寒晚、夏无酷暑的天气特点。

培养背景

潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶的主要产地之一。茶叶生产历史悠久。据《宋史二十五年》记载，南宋景延二年(1278)，民逃往潮州。人们普遍认为，宋朝皇帝经过凤凰吴冶时口渴了。侍从们从山上摘了一片尖如鹬嘴的叶子，做了吃。喝后既解渴又生津，被后人广为种植，并称这种树为“宋籽”或“姚最茶”。

起初，人们把成熟的茶果收回来，种在屋前屋后。后来，他们逐渐在山里种植它们。种植方式没有一定的株距。都是一株栽的，每亩几十株或者混种。茶园自然生长，无需管理、施肥、喷洒和修剪。茶树的高度一般都在三四米以上，有的高达七八米。采茶的时候需要爬凳子或者爬树才能采摘。