什么是白米豆？

白米豆是一种可食用的白色豆类食物，看起来像大豆。白米豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有降脂减肥的作用。白米豆使人在享受美味的同时收到利尿消肿、减肥健美的效果。白米豆滋补，解热，利尿，消肿。可治疗水肿和脚气。