中国猪肉价格在哪一年大幅上涨？原因是什么？

5月2011是主要涨价点。当时猪肉每斤20%左右。原因是2008年，美国高盛集团斥资2-3亿美元收购了中国十几家大型养猪场。当时媒体有大篇幅报道，提醒要重视，Z和F要介入，否则3-5年内猪肉价格暴涨，美国高盛暴利，但一直没当回事。