山东的春节习俗有哪些？

和其他地区一样，山东人的“过年”是从腊月二十三的“小年”开始的。过去，“小年”被称为“戒厨日”。据说这一天是灶神向玉帝汇报家人工作、学习、生活的日子。因此，这一天，人们要在家中“祭灶神”，设祭台祭祀灶神，并送其上天述职，以祈求幸福。

这一天，家里会进行一次全面的大扫除，称为“扫尘”。“扫尘”就是把所有旧的“霉运”、“霉运”一扫而光，从而以崭新的面貌迎接新年的祝福。随着时代的变迁，大部分居民只保留了“扫尘”的习俗，但在山东的许多村落，“退灶”仍是这一天隆重而严肃的年度活动。

2、贴春联，贴祝福

过年贴春联和祝福是中国人的传统，山东也不例外。除夕夜，从早上起床的那一刻起，各种年度活动依次开始，是一年中最忙最开心的一天。贴春联和祝福在山东通常在30日早上进行。吃完早饭，长辈们开始做各种准备，包饺子，炒年货。年轻一代开始到处张贴祝福，制造噪音，摆正，倒贴，各种各样的笑声，表达人们辟邪消灾，迎吉祥的美好愿望。

3、饺子、油炸年货

在山东，包饺子、炒年货是除夕夜一年一度的重要活动。家家户户包饺子，炒年货。吃完早饭，孩子们开始贴春联，放鞭炮，家里的女长辈开始包饺子，男长辈开始炒年货。饺子根据个人口味有不同的馅料，但“素饺子”是家家必备。

“年货”也根据个人喜好不同。一般有炒莲藕，炒带鱼，炒五香肉。其实这些东西对于整天吃鱼吃肉的人来说可能是不合口味的，但透过它们，我们能感受到浓浓的“年味”，能听出妈妈包饺子时的笑声，能闻到爸爸炒年货时厨房里飘来的“香味”，能听出孩子们放鞭炮欢笑的声音。这一刻，一整年的疲惫和压抑都彻底放松了。

4、请家庭厅

在除夕夜忙碌了一天后，傍晚时分，一天的重头戏开始了——邀请家人。“邀家堂”是指举行仪式，邀请已故的祖先和亲戚回家过年。在山东，这是30年来最盛大、最严肃的一年一度的盛会。邀请家庭成员到家庭礼堂的仪式应该在30日晚上举行。当时要先设坛、摆香案，有人要挂“家堂轴”(一种类似于中堂的年画，上面有祖先的名字和庭院的画，还有新年的祝福语)，供品上要摆满鸡鸭鱼肉和点心。

这些准备工作完成后，家里的男性长辈要去路口或者门前的空地，烧纸磕头，带领去世的亲人回家过年。“家堂”会在家呆到初五。第五天晚上，我们要“送回家”。山东人过年请家人的习俗，不能简单归结为“迷信”。它所表现出来的，其实是对祖先亲人深深的怀念和尊敬。

5.燃放鞭炮

这是中华民族的传统习俗。在山东，放鞭炮也是有规律的，一般是在大年三十晚上吃“团圆饭”之前，大年三十早上12，初一、初五、十五凌晨。除夕和初一的第一天早上放鞭炮，分别叫“辞旧迎新”。初五放鞭炮叫“破初五”，十五放鞭炮叫“送新春”。

其中，年三十“团圆饭”前挂的鞭炮，必须在家人团聚的前提下燃放，意思是告诉邻居等。:我们一家人团聚了，一切都很顺利，“新年”开始了！如果家里有人不回家，这个时候就没有鞭炮了。