带你去星巴克
星巴克的定位是“大多数人买得起的奢侈品”，所以白领成为了星巴克的目标消费群体。这个群体多为高级知识分子，喜欢精品、美食、艺术，收入高，品牌忠诚度高。
星巴克一直致力于为顾客提供最优质的咖啡和服务，打造独特的“星巴克体验”，使其门店成为人们工作场所和住所之外的“第三生活空间”。星巴克连续多年被《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克拥有非常高的客户粘性和客户忠诚度，这来源于星巴克对高品质咖啡豆的不断追求，主要来源于:严格的采购标准，首选高海拔地区的咖啡豆；为咖啡种植者提供支持，并与供应链形成稳定互利的关系。实现共同发展
什么是“第三空间”？人们需要有非正式的公共场所，在那里他们可以聚集，暂时抛开对工作和家庭的担忧，放松聊天。
星巴克对“第三空间”概念的重新定义，奠定了星巴克区别于传统咖啡馆的特色，使星巴克门店能够满足顾客的心理和社交需求，鼓励顾客重复消费，让星巴克成为社区的一部分。为了创造一个完美的“第三空间”，星巴克做到了以下几点:
1.挑剔的选址和庞大的零售店网络。
多数门店位于商场、写字楼等高端区域，迎合了白领消费者的需求。
2.舒适的店面设计。
星巴克门店的设计风格分为四个色系，根据咖啡的生长过程进行搭配:绿色代表生长，火红代表烘焙+咖啡棕，缠绵的绿色代表调制+咖啡棕，浅黄代表香味+绿色。这些设计风格不仅给人舒适、安全、温馨的感觉，也体现了星巴克的品牌文化。同时，明亮的落地窗设计增加了店铺的整体透明度，摆脱了传统咖啡店神秘暧昧的氛围。
3.星巴克音乐。
星巴克的音乐大部分是自己制作的，拥有知识产权，地位仅次于咖啡，是“第三空间”的有机组成部分。
4.热情的服务。
星巴克认为员工是传递体验价值的主要载体，咖啡的价值可以通过员工的服务来提升。经过全面的训练，星巴克的员工善于与顾客沟通，预见顾客的需求，与顾客进行大胆的眼神交流:他们能引起顾客的共鸣。
星巴克将继续推出符合当地消费者口味和当地文化的新产品。在鼓励老消费者重复消费的同时，也吸引了新的消费群体，通过增加客流和客单价带动同店销售额的增长。
通过零售渠道的延伸，将已经开发出来的咖啡饮料甚至冰淇淋继续推向各大渠道。2016年，星巴克渠道部门营业收入接近50亿美元。
星巴克咖啡店不是最舒服的，但却是最赚钱的。环境舒适的咖啡店往往意味着成交率低，而星巴克在“第三空间”的基础上推行快餐营销，不仅给顾客带来了舒适感，还提高了成交率，带动了店铺的利润。
星巴克的快餐营销方式；
1.简洁标志性的外观装饰，高效获取客户。
2.木质菜单搭配几个品种列表，减少了消费者选择的时间。
3.纸杯代替瓷杯，减少顾客驻足时间。
4.通过提供少量的木质和塑料桌椅来代替占地面积较大的沙发，提高空间利用率，进而提高桌子周转率。