绿茶有哪些品种?
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春始建于明代。乾隆下江南,已经是一个说法了。
2.品质特点:索细长,卷曲成螺,浑身细毛,银白隐密,香气浓郁,滋味鲜醇,甘甜浓稠,汤色翠绿清澈,叶淡绿明亮,素有一嫩(嫩芽嫩叶)、三鲜(色、香、味)之称。它是中国名茶中的珍品,具有“形美、色艳、香浓”的特点
峨眉山茶:
1.产地:峨眉山,位于成都平原西南部,茶文化历史悠久。唐代学者李善在他的《昭明文选注》中记载:“峨眉山盛产草药,尤其是茶叶,与世界其他地方不同。今日黑水寺后,茶极产,好喝,两年白,一年绿,常有。不知道地球是什么样的,为什么要互相改变?”自古以来,峨眉就出产香茶。峨眉茶有三千多年的历史,米卡历史悠久。茶叶的质量是众所周知的,古往今来。峨眉山茶自然条件优越,历史悠久,茶资源丰富,茶文化悠久。在长期的发展中形成了自己独特的风格。
2.特点:平滑,淡绿油润,香长,鲜醇。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带的山区。杭州产茶历史悠久,唐代陆羽的《茶经》中就有记载,龙井茶最早产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色绿、香浓、味甜、形美”著称于世,被誉为“国茶”。成品茶形如碗钉,光扁直,色泽略黄,“糙米色”,滋味甘甜醇厚,香气淡雅高清,汤色绿清,叶质细腻。
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