苦丁茶的历史发展
苦丁茶作为宫廷贡品，始于北宋祐五年。一个叫徐朝烈的半氏族长在广西宛城县时，为了讨好宋仁宗，封国，将库顶乡潭赞河畔的一株千年野生古茶树的第一批嫩芽，精心制成干茶，作为贡品献给皇帝。喝了几个月，仁宗觉得这茶先苦后甜，提神醒脑，健胃解郁，润肠通便，身体健康。以为是长生不老之药，每年都让徐朝烈进贡，缺一不可。他还在宛城，被任命为第一任地方官。徐朝烈被封后，非常高兴，更加积极地向苦丁茶进贡。
明代大医师李时珍也说:“苦，平，无毒。南方人拿它当茶，极重。如今，它被广泛使用，它被称为苦灯，...煮饮解渴，明目除烦，使人不眠，化痰利湿(即利尿)，疏通小肠(即治结肠炎)，治淋证，止头痛烦，咽下(即化痰利喉)，清上膈(即清肺)。”因此，在中国古代岭南地区，老百学生有喝苦丁茶的习惯，并用它来治疗疾病。
据《明史》记载，明太祖第一人朱元璋患有“便秘”(即结肠炎、便秘等)疾病。今天提到了，当时很难通便)。神医用了很多药，都没有明显效果，于是向全国寻求药方。岭南一位中草药医生向苦丁茶致敬。饮用方法如下:选取第七片嫩叶的茶芽，采摘后制成干茶，每天饮用四片茶芽，连续七天。明太祖按照医生的建议服用后，真正治愈了这种顽固的疾病，从那时起，苦丁茶被列为宫廷贡品。苦丁茶也因此被称为“贡茶”。当时满清文武官员争相喝苦丁茶，一时成为习惯。
据清代野史记载。性格高傲的慈禧太后，中年后患上了严重的糖尿病。太医试了各种方子，都没有明显效果，于是向百姓要一个好方子。当时两广一位猎人根据当地人用苦丁茶治疗糖尿病的例子，大胆地将苦丁茶呈献给朝廷。试完之后，慈禧的病情大大缓解，高兴得问猎人哪里弄来的。猎人随后颁布法令保护苦丁茶树，以免因过度采摘而濒临灭绝。太后是允许问的。
鸦片战争后，英国殖民者也赶上了清廷喝苦丁茶的时尚。他们曾在广州沙面十三租界开店购买苦丁茶，价值620两白银换30两粮食，并有“一片片新芽一片片金”的诗句，可见当时苦丁茶十分珍贵。
20世纪两广很多人用苦丁茶治病，甚至牲畜的瘟疫都是用苦丁茶预防的，尤其是夏天，特别是贫困家庭。不幸的是，由于过度砍伐和自身繁殖困难，苦丁茶在本世纪初开始灭绝。人们只能从史书中了解到它的神奇功效和神奇传说，却再也见不到苦丁茶的活体样本。
1999年春，从海南省澄迈县万昌库顶农场引进大叶冬青进行大棚栽培。四年多来，取得了明显的经济效益和生态效益，并积累了一定的栽培经验。