大家平时吃的咖喱是什么做的？

这些香料在烹饪过程中经过油炸、研磨或混合，形成浓郁的咖喱酱。随着时代的进步，做咖喱已经越来越方便了。以前都是要晒干研磨，然后搅拌调味。咖喱常见于印度菜、泰国菜和日本菜，通常和肉、米饭一起吃。

咖喱是一种变化多样、风味独特的菜肴，其中最著名的是印度和泰国的咖喱烹饪法。咖喱已经成为亚太地区的主流菜肴之一。除了茶，咖喱是为数不多的真正的泛亚洲菜肴或饮料。印度味道是一种咖喱食谱，以混合各方风格和制作异国菜肴而闻名。

咖喱的历史渊源:

咖喱首先在南亚和东南亚传播。到了17世纪，欧洲殖民者来到亚洲时把这些香料带到了欧洲，然后传播到了世界各地。咖喱融合了世界各地不同的饮食文化，演变成了不同风格的咖喱吃法。后来香料、咖喱等传入以肉类为主食的欧洲国家，贵族们视之为珍宝。甚至有人说，为了方便进口更多的香料，建造了大量的船只，促进了航运的发展。

干咖喱配料-不同的香料在那时变得更受欢迎。因为用船运输时，香料以干货的形式出口，以免变质，所以香料粉至今仍受欢迎。从20世纪开始，实心的咖喱块，甚至可以加热食用的包装咖喱，已经随处可见。