火锅是什么时候出现的？

目前有两种说法:一种是三国时期或杨迪时代，当时的“铜鼎”是火锅的前身；还有一种说法是，火锅始于东汉，出土文物中的“斗”指的就是火锅。

火锅历史:

1，《舒威》记载，三国时期，曹丕称帝的汉朝，出现了铜制的火锅，但当时并不流行。

2.北宋时期，汴京开封的酒馆，冬天都有火锅。

3.在清朝统治时期，火锅已经成为宫廷的冬季美味。

4.清末民初，全国各地形成了数十种不同的火锅，各具特色。

5.到了元代，火锅传到了蒙古，被用来煮牛羊肉。

6.唐宋时期，火锅开始流行，官员和名人举行宴会，准备更多的火锅。

7.五代有火锅五方，即火锅分为五方。