厨房的起源

厨房是指可以准备和烹饪食物的房间。一个现代化的厨房通常有设备，包括炉灶，柜台和食物储存设备。

纵观中国历史上厨房格局的演变，一方面取决于生产力的发展，另一方面取决于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐趋于合理。