福建莆田有哪些不可错过的特产？

莆田特色美食包括:马丸、潘潘、莆田面条、红烧豆腐、莆田蘑菇汤、红丸子、莆田煎饺等。

1.丸。马丸是福建莆田一种精致的汉族点心。是仙游著名的汤菜，以猪后腿瘦肉(去筋去油)，锤成浆，加尾梨、硼砂、胡椒粉、姜汁等佐料。，用勺子刮成小圆珠，用热水焯一下，配着清骨汤吃。饭后品尝是非常愉快的。

2.对不起炒糯米饭，又称“炒糯米饭”，是莆田的一道特色汤菜。它是由糯米肉混合淀粉和各种调味品制成的，也称为糯米汤。板球是指板球。身材苗条的人被称为竹剃刀。它是一种有两个壳的软体动物，生活在沿海的浅海滩。莆田沿海村落都有养殖，以涵江多头产的最好。蛏子是莆田著名的海鲜产品之一，吃法多种多样。

3.莆田面。莆田的传统食品——刀削面，以江口面最为著名，用于接待重要客人，被称为正宗莆田刀削面。如今，挂面已经成为莆田人婚宴上的必备菜肴，也是家家户户过年时的必备菜肴，更是身在莆仙之外的人遇到莆田饭店时的必备菜肴。红烧豆腐。

卤豆腐是莆田的一道特色菜，以清淡、雅致、风味独特著称，也是老年人保健和食疗的名菜。豆腐切成小块；将葱和姜切丝；炒锅放油烧热，放入葱姜丝，倒入豆腐，加盐、水、胡椒粉，小火煨至豆腐入味，倒入香油，撒上味精。

5.莆田红菇汤。莆田红菇汤是莆田的特色美食，用莆田红菇和豆腐熬制而成。红菇是莆田的一种山野特产，目前还不能人工种植，所以很珍贵，营养丰富。红色的球。福建莆仙特色蒸制食品红饺子是莆仙最具特色的传统节日食品，过年时家家户户都要做。

7.莆田煎饺。锅贴是福建莆田广为流传的汉族风味小吃，也是闽南地道的过年食品。炸蛤蜊香甜有弹性，很有嚼劲。米饭薄如蝉翼，小小的花生颗粒衬着绿色的葱花，紧紧贴在锅巴上，味道鲜美。