肉末海参怎么做?

材料:海参300克(泡水)。

辅料:猪肉(肥瘦)150g。

调料:大葱5克,蒜5克,酱油3克,白糖5克,料酒3克,淀粉(豌豆)4克,植物油20克。

肉末烧海参的做法;

1.海参洗净,沿其长度切成大块,放入开水锅中,取出备用;猪肥肉和瘦肉剁碎。

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