六安茶是什么茶？

六安茶属于绿茶，中国十大名茶之一，自唐代就已闻名。茶经被誉为“泸州六安”。明代科学家徐光启在《农书大全》中说“六安府的那片茶，是最好的茶”。明代李东阳、萧宪、李世石在《六安茶赋》中也多次提及，称“七碗清风自六安来”，“陆羽旧经为上品”，对“六安瓜片”给予了极大的赞誉。清代“六安瓜片”是慈禧太后的贡品，慈禧太后的餐单上规定“岐山吴韵”瓜片供14个阿良月。