烤干姜粉，油炸，清蒸哪个好？

1，功效。蒸干姜粉能发挥干姜的最佳作用，需要反复蒸煮；炒干姜粉在炒的过程中会失水，影响干姜粉的功效，不如蒸干姜粉。

2.价格方面。蒸干姜粉便宜，物美价廉，48元一瓶；清炒干姜粉贵，68元一瓶还不如清蒸干姜粉便宜。