乌镇有哪些特色小吃?
1,阿姨的蛋糕
妯娌饼和乌镇妯娌饼是桐乡乌镇的传统名点。根据吴琴镇的记载,它已有100多年的历史。据民间传说,是两个妯娌吵架形成的,故名“妯娌饼”,形似棋子饼,比它略大。
2、熏豆茶
熏豆茶又称烘豆茶,以熏豆为主,辅料有桂花、炒芝麻、陈皮、萝卜丝、紫苏、炒柏子仁等。所以乌镇人有“吃茶”的说法。
3、乌镇丁盛蛋糕
乌镇丁盛饼据说是古代乌镇人民为欢迎从战场归来的士兵而制作的特色小吃。它是深红色的,象征着战争的胜利。
后来,因为乌镇自古以读书为荣,在古代,读书人考第一名,亲朋好友都要做几笼饼来表达做状元的美好愿望。丁盛糕是莲花形的,外层是精制香米和糯米粉,米粉细腻均匀,里面是豆沙,中间是少量的糖和桂花。
扩展数据
乌镇特产:
武进1
武进,老乌镇丝绸品牌“意达斯”创始人沈永昌,其子沈继承父业。为了摆脱传统木基棉丝在市场上滞销的窘境,经过多方考察,用织锦代替传统产品。
2、丝棉
丝棉,乌镇是蚕桑之乡,丝绸之府的中心。生产的丝棉结实柔软,无疙瘩、筋、杂质,色泽洁白,甚至薄如纸。当地人把丝棉称为“大环棉”或“手棉”。
3、布鞋
布鞋,在中国人的原生态生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋是手工制作的布鞋,有千层鞋底。
4.篦梳
乌镇篦梳盛产竹、木、角、角等产品。经过选料、开模、定型、刨平等一整套工艺,在匠人手中形成不同形状和功能的梳子,浑然天成,具有保健功效。
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