水稻是什么时候被发现并用于大规模种植的？

中国是世界上水稻栽培历史最早的国家。考古学家在浙江余姚河姆渡发掘，证明4' 5千年前这里就已大规模生产水稻，比世界上种植水稻较早的泰国早1000多年。水稻的发现要追溯到远古时代发明原始农业的神农，确切年代现在无法考证，只是一个传说。

神农尝遍了各种草药，教人种田，为人类的生存做出了最大的贡献。他发现瓜子和果实会生根发芽；它们被收集、培养并被详细记录。

最后，我们发现了现在的水稻，教给了当时的人们，并发明了一种农具“雷蕾”来培育水稻。