锦州有什么特产?
锦州特产有北镇猪蹄、锦州玛瑙雕、沟帮子熏鸡、道光25、锦州什锦菜等。
1.北镇的猪蹄制造加工技术始于清朝道光年间,至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整,肉质饱满,色泽鲜艳。它们被誉为“东北小熊掌”,具有口香而不腻、嚼筋有力的特点。
2.锦州玛瑙雕刻历史悠久,享誉海内外。锦州玉器厂继承和发展了祖国的文化艺术遗产,生产了大量的玛瑙和玉器工艺品,成为中国著名的玉雕厂之一。
3.沟帮子熏鸡创立于清朝光绪十五年。创始人尹玉成因行善遇到光绪御厨。十六道精细工艺,三十种食材,四代老汤,造就了“沟帮子熏鸡”的百年老字号,深受当地百姓和过往客商的青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首。
4.道光25是一种产于清代道光年间,出土于锦州市的白酒。被国家文物局鉴定为液态文物,是目前国内唯一的液态文物。
5.锦州什锦菜肴是辽宁省的传统特色菜,属于东北菜系。因其风味独特,被誉为“极品海鲜”,又因其丰富的历史文化意蕴,享誉海内外,堪称“林中美食”。
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