重庆的地域文化特色和人文情怀
重庆是长江和嘉陵江交汇、水深平坦的天然港口。曾经，这条河充满了各种各样的船只。拥挤到桅杆连起来像森林和树冠，连河水都灌得里三层外三层。岸边有各种各样的市场。店铺真的是相依相偎，人来人往。青石小路打磨得锃亮，每天都是赶集日，每天都是庙会节。
天亮前，码头上油灯闪闪，烟雾刺眼，卖早餐的开始叫卖。夜深了，那条小街上的酒馆、茶馆、烟馆、妓女还在闪烁着光影，吸引着南来北往的行人，久久不能平静。码头就像重庆市的嘴巴，不断地在呼吸，重庆市就是在这种呼吸中发展起来的。
重庆的茶馆遍布城乡，大街小巷。坐在茶馆里喝茶已经成为当地农民、工人和商人、男人、女人和孩子生活中不可或缺的习惯。
在老重庆，码头和茶馆遍布大街小巷。人们喜欢坐在茶馆里，不仅仅是为了喝杯茶解渴提神，还因为在那个信息闭塞的年代，茶馆具有信息交流和传播的功能:来自市场的奇闻轶事，来自官场的秘密，从皇帝的下台到寡妇的嫁人，真假消息在茶馆里都能听到。
茶馆里也有买卖双方在谈生意。袍哥大爷在茶馆喝茶，川剧，评书，钱板...你唱歌，我上台。茶馆很热闹。
重庆人“干”，豪爽又有些鲁莽，热情又有些狡诈，幽默又有些土气，宽容又有些排外，所以善打善闹，看热闹。
重庆人出门都是上坡。就像赶公交车一样。夏天持续的高温让桌椅板凳都热了起来。冬天连绵不绝的大雾让重庆人烦躁不安。他们强壮而热情。这是重庆人特有的性格。
没有矫饰的深刻，没有人性的装饰，只有真诚和热情，嘉宾不妥协，不虚伪，体现人性的本真，饮食的原味，生活的原生态。这就是重庆人“火爆”性格的来源。
扩展数据
2007年3月20日，在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名城市，这在中国历史上还是第一次。
调查组认为，重庆火锅餐饮规模之大、食客之多、层次之丰富、菜品之齐全、民俗之浓厚、文化积淀之深厚，在全国首屈一指。
中国火锅之都重庆当之无愧。作为重庆的代表美食，火锅不仅是重庆的文化名片，更是重庆生活的缩影，承载着这座城市浓郁的风土人情和文化记忆。
重庆的地下是空的，因为全市大概有165438+万平方米的防空洞。抗战初期，在国民政府正式决定迁都重庆之前，蒋介石召集新成立的重庆防空司令部，指示并协助人民挖简易防空壕，明确要求防空壕深6尺，宽2尺，上盖木板，厚土。
国民政府修建了公共防空设备，民众也修建了自己的防空掩体。当时世界上最大的人防工程网，是由成千上万的民工、泥瓦匠、木匠、铁匠、泥水匠、瓦匠用最原始的工具和最笨拙的土法建成、挖掘、爆破的。