云南有什么特产？

嘉华花糕是云南特有的一种食用玫瑰酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心的代表。作为2010上海世博会唯一入选展出的云南特色糕点，嘉华花糕早已遍布全国，成为云南旅游市场上广受欢迎的时尚宠物。

二、豆花米线

豆花米线是云南昆明的一种著名小吃。主料是米线、豆腐脑，辅料是冬菜、味精、韭菜末。它尝起来很辣。它起源于民间，逐渐成为小吃店中的独特品种。麻辣爽滑，价廉物美，人们称之为开胃食品，还想吃，就在这一行。

三、呈贡朱宝梨

呈贡朱宝梨是云南呈贡区的特产，是中国民族地理的标志性产品。呈贡朱宝梨果实近圆形，果柄短而粗，果皮绿色，果肉白色，肉质脆嫩，多汁无渣，香甜可口。

四、滇池鸭

滇池鸭是加工昆阳卤鸭的主要原料。早在明清时期，昆阳就是水陆联系的重镇，滇池鸭做的红烧鸭也因此名噪一时。

五、饵丝

饵丝主要由大米制成。吃鱼饵丝的主要方法与云南的另一种特色小吃米粉相似，但味道有所不同。米线滑爽有弹性，饵料柔韧有香味。

饵丝由饵块演变而来，将饵块切碎制成饵丝，后者更美味。将准备好的碎饵与不同的调味品混合，用蒸、煮、炸等不同的方法烹制，产生独特风味的食物。