四川有哪些美食?

川菜包括:

1、担担面:是四川成都、自贡当地著名的传统面食小吃。它因脚夫挑着担子在街上卖面条而得名。

2.夫妻肺片:是四川成都的一道名菜,由郭朝华、张天正独创。

3.龙抄手:是成都著名的传统小吃,抄手是四川人特有的称呼。

4.姬伯:它是四川著名的传统小吃,属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。

5.肥肠粉:是四川成都众多地方传统小吃中最具特色的品种之一。