赤水的景点，特产，历史，小吃，交通路线。
最佳季节:
May -10合适。适合夏天，春天和冬天有点冷。
专业:
阳光醋
赤水晒醋一直保持传统生产工艺，采用固体发酵生产天然醋酸菌。醋坯和成品醋都在阳光下暴晒，故称‘晒醋’。原料主要是麸皮，用几十种中草药酿造而成。陈醋基本成熟需要一个热季，两三个热季后的产品最好。赤水晒醋具有色、香、酸、醇、浓的特点，色泽红褐色，口感酸软，微甜，不涩，不霉变，香气浓郁。
嫩竹笋干片
赤水玉兰片是用竹笋精心烘焙而成的。玉兰片形似玉兰花瓣，色泽金黄，是一种具有地方特色的传统珍贵食品。玉兰片可以单独作为一道菜，也可以和其他菜一起煮。无论是炒、烤、煎、炸、炖，都是鲜、嫩、脆、香。
昆虫茶
虫茶，学名“朱茶”，是赤水特产，茶中极品，产量少，价格高。
赤水人采摘野生白茶的嫩叶，自然发酵，引来一种名叫“甜菜夜蛾”的昆虫繁殖幼虫。幼虫喜食发酵叶后，排出比油茶籽还小的虫粪。人们把这种经过生物处理的虫粪收集起来晒干，就成了醇香的赤水虫茶。
赤水虫茶含有酸、维生素、氨基酸、碱等物质。味道鲜美，清爽提神，具有提神醒脑、清热解毒、养胃健脾、解表、降血压、助消化的作用。
主要景点:
四洞沟，赤水竹海，赤水丹霞，赤水瀑布，燕子岩，大同古镇。
食物小吃:
赤水菜属于巴蜀文化和黔北文化的交融范畴。赤水地处中亚热带暖湿气候区，夏热冬凉，四季分明，水热同季，土地肥沃，雨量充沛，山、林、水草之益，为烹饪提供了丰富的物质资源。
来到赤水，一定不能错过竹笋、豆腐脑、蕨菜、河鲜鱼、野菜等。这些都是人们所称赞的。
历史:
赤水历史悠久，深受巴蜀文化影响。是贵州较早发达的地区。远在商殷时期，就有古人渔猎的痕迹。
北宋大观三年(1109)，赤水正式成立，隶属子洲仁怀县，县城今赤水市复兴镇。
北宋宣和三年(1121)，撤子洲，仁怀郡降为要塞，划归泸州合江郡。
南宋端平二年(1235)，堡改亳州宣威部管理。
元末，明于震在重庆建立“夏朝”，改仁怀、古祠为淮阳县。
明朝初年，朱元璋灭夏，淮阳郡废，归亳州宣威司管辖。
明洪武十四年(1381)，设立仁怀县，划归四川省遵义军民府。
雍正六年(1728)，随遵义府调至贵州。
雍正九年(1728)，仁怀县由柳园坝迁至盛杰(今仁怀市)，原县改为遵义府。
乾隆三年(1738)，经吏部讨论，将仁怀县的仁怀、河西、土城划归老城总判管理，又称遵义分府。
乾隆十三年(1748)，遵义分院改为遵义堂，又称仁怀堂。
乾隆四十一年(1776)，遵义厅改为仁怀直隶厅，由贵州储粮道管理。
光绪三十四年(1908)，设立赤水堂，隶属遵义府。
民国三年(1914)，废赤水堂，设赤水县。
1929年，以* * * *成员梁为首的一批* * *成员来赤水活动。他们通过开办平民夜校，在青年和兵工厂工人中发展了一批党员，建立了贵州省最早的中国* * *组织——中国共产党红联特别支部。
1935 65438+10月，中国工农红军长征到达赤水，拉开了“四渡赤水”战役和序幕。
1949 65438+2月1，赤水解放了。
1990 65438+2月，撤销赤水县，建立赤水市。
1997年6月，因遵义地区撤销，设立遵义市，赤水市改为省直辖市，后由贵州省人民政府委托遵义市代管。
交通路线:
赤水到邻近的重庆、泸州、遵义都有长途汽车，具体发车时间可查询/qiche Zhan/1052 _ 1753/
赤水汽车站