牛肉粉简介

这是福州家喻户晓、远近闻名的风味美食。在福州，南丰牛肉粉多为品牌，其实就是一种以牛肉为酱料的米粉。然而，由于其独特的风味，它受到人们的喜爱。除了味道，喝一碗香气诱人、味道浓郁的原味牛肉汤也是一种美味的享受。人们随时随地都把它当作早餐、午餐、晚餐和休闲食品。

麻辣爽口，滑而不油，风靡大江南北。牛肉粉牛肉是用几十种香料炖炒而成的。吃起来清香宜人，入口香嫩，香入心扉，让人食欲大开。喝一碗香气诱人、味道浓郁的原味牛肉汤，也是一种美味的享受。小火熬制的牛肉粉汤底厚重绵长，回味无穷。牛肉粉可以作为早餐、午餐、晚餐甚至休闲零食食用，是非常受欢迎的休闲食品。