玉米什么时候引入中国？

1492年，哥伦布发现新大陆后，西班牙人从美洲带回了玉米，称之为“印第安种子”，很快就传遍了全世界。16世纪，玉米传入中国，是外国人对中国皇帝的贡品，故称“玉麦”。因为来自西方，当时人们称之为“西番麦”，后来改称玉米。

扩展数据

1，玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素，维生素B1，B2和烟酸。、维生素e、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种致癌因子——谷胱甘肽。

2.玉米还富含微量元素(表43-3)。据测定，玉米种子含维生素A 906.72mg毫克/公斤，维生素B10.934毫克/公斤，维生素B2 0.272毫克/公斤，维生素E 5.073毫克/公斤，胡萝卜素1.3-2毫克/公斤，核黄素3.7。根据北京农业大学的测定(表43-4)，玉米中有机物的消化率较高。

众信。com-为什么谷物里没有玉米:发源地不在中国