过去七种汤的历史

15号是元宵节，但是在浙江台州临海是14号。元宵节，大家都想吃饺子之类的，我们却想吃烂汤。

坏汤分甜汤和咸汤，一般十四岁家家户户都吃。咸汤主要由10多种蔬菜、肉类、海鲜制成，切成颗粒，炒至半熟，再加入米粉浆或淀粉浆。甜汤主要是年糕、四川豆瓣、蜜饯橘子、葡萄干、小汤圆。临海老人喝汤一般不用勺子，用筷子。更有甚者，他们手里拿着一碗烂汤蹲在门口，没有筷子和勺子。他们沿着碗边走，转身一口下去，一碗烂汤已经进了肚子。

关于坏汤的起源有一种说法:

《临海县志》皆曰:“相传唐朝建城时，天寒地冻，遂成佳话。

唐朝初年，台州(临海)经常被海盗烧杀抢掠。当时的刺史魏赤良动员士兵筑城防盗。开工的时候是正月十四，照例要过元宵节。海盗趁机在台州湾登陆。刺史魏池得知后，一边派兵剿贼，一边加紧建城。那天晚上，雪风号驱逐舰城的建设进展并不快。人们聚在一起讨论烧哪一夜来告慰造城的士兵。有人说送菜送酒可以御寒。指挥官的历史上规定士兵不准喝酒。另一个人想出了一个好主意:用味道不好的新酒当水，把好菜和粉混合，搅拌成坏汤，既好吃又御寒。果然，战士们喝了坏汤，浑身发热，不怕冷，更加努力，进步很大。

第二种说法是:

元末农民起义的领袖方国珍害怕朱元璋会在元宵节前发动进攻，所以他把元宵节提前了一天。

第三个声明:

秦是明朝的状元，也是一位高官。他母亲信佛，农历正月十五大斋。作为一个孝子，秦不忍心母亲过年，就把海边的元宵节提前到了14日，从此母亲就可以过元宵节了。妈妈们也可以和家人一起享受假期。

第四个声明:

因为方国珍的妻子董氏出生在正月十四，所以她把元宵节提前了一天晚上。

第五项声明:

据说戚继光在台州对日作战时，作战机密泄露，所以将元宵节提前了一个晚上，等等。

传奇归传奇。没有人去追根溯源，无法深入挖掘这种“文化遗产”并代代相传。