茶皂素有什么作用？

茶皂素属于三萜皂甙，味苦而辛辣，刺激鼻粘膜，引起喷嚏。纯品为白色细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性。不溶于无水甲醇和乙醇，不溶于乙醚、丙酮、苯和石油醚等有机溶剂，但溶于含水甲醇、含水乙醇、冰醋酸、乙酸酐和吡啶。在茶皂素溶液中加入盐酸，皂素呈酸性就会沉淀。熔点:224℃。

茶皂素的功效:

1，抗菌和抗病毒作用

茶皂素对多种引起皮肤病的真菌和大肠杆菌有抑制作用。茶皂素能抑制甲型和乙型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒和艾滋病病毒。

2.溶血性？

皂苷类化合物对动物细胞的红细胞有破坏作用。茶叶中的茶皂素与大豆、人参的皂素化合物一样，溶血活性较弱；茶皂素对冷血动物有毒，尤其是对鱼类。茶皂素对其他动物和人有毒性，但口服毒性很大。人们喝茶时不用担心茶皂素的溶血。

3、抑制酒精吸收的作用

茶皂素具有抑制酒精吸收的活性。在对小鼠的实验中，小鼠服用茶皂素后1小时给予酒精，发现小鼠血液和肝脏中的酒精含量降低，血液中的酒精在短时间内消失。茶皂素抑制酒精的吸收，促进酒精在体内的代谢，对肝脏有保护作用。？

4.消炎抗过敏效果？

茶皂素具有明显的抗渗漏和抗炎特性。在炎症初期，可使毛细血管通透性正常化，对治疗过敏引起的支气管痉挛和水肿有效，其效果与许多消炎药相当。

5.减肥有什么效果？

茶皂素能阻碍胰脂肪酶的活性。茶皂素通过阻断胰脂肪酶的活性，减少食物中脂肪的吸收，从而达到减肥的目的。

6.茶皂素还有促进激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降低血压的作用。

7、洗发护发效果

茶叶中含有10%的茶皂素，有很好的洗涤作用。以茶皂素为原料的洗发水，具有去屑止痒的功效，对皮肤无刺激，头发清新淡雅。茶可以保护头发。洗完头后，将细茶粉涂在头皮上轻轻按摩，每天1次。或者把茶汤放在头上，按摩1分钟再洗。可以防止脱发，去除头皮屑。